Rinnova la tua dieta per darle un tocco più mediterraneo e raccoglierai i frutti quando si tratta della tua salute. La cosa migliore è che la cucina è ricca di sapori, quindi non mancherà il reparto del gusto!
La dieta mediterranea è spesso pubblicizzata come una delle più salutari al mondo. È stato dimostrato che fa bene al cuore, aiuta a perdere peso e riduce il rischio di alcuni tumori. È in gran parte basato su un sacco di frutta e verdura, olio d'oliva, pesce e grassi sani. Ecco alcune idee per i pasti per ispirarti.
Olio d'oliva
Chi ha bisogno di burro per il tuo pane quando puoi optare per un delizioso olio d'oliva in cui intingere il tuo pane? Questo è il modo nel Mediterraneo e potremmo facilmente rinunciare al burro se questa è l'alternativa salutare. Altri ottimi modi per usare l'olio d'oliva? Come condimento per l'insalata e anche nella tua cottura - prova uno di questi ricette di dolci all'olio d'oliva (l'olio EVO aiuta a mantenere la cottura bella e umida).
Pesce
La dieta è povera di carne rossa, con il pesce che compone gran parte delle proteine. Se tendi ad attaccarti al salmone, perché non mescolarlo un po' e provare uno di questi? cinque ricette di trote? Meglio ancora, prova questo trota al cartoccio al vapore (vedi sotto per maggiori informazioni sul vino e su questa dieta).
Noccioline
I grassi sani che costituiscono una parte importante della dieta mediterranea? Molti di loro provengono dal consumo di noci. Aggiungi un croccante croccante alle tue insalate o usa le noci per creare una crosta saporita su alcuni piatti di pesce, come questo tilapia in crosta di noci pecan o salmone in crosta di noci.
Erbe aromatiche
La dieta mediterranea tende a concentrarsi sull'utilizzo di erbe e spezie fresche per conferire ai cibi un'abbondanza di sapore. Questo ripieno di prezzemolo e menta tabulé è un ottimo contorno che gioca sulle erbe. Inoltre, contiene miglio e un sacco di verdure: anche i cereali integrali e le verdure svolgono un ruolo importante nella dieta.
Vino
I tuoi occhi non ti ingannano: il vino fa davvero parte della sana dieta mediterranea. Goditi un bicchiere di vino rosso a cena o usalo in cucina. Questo brodo vegetale al vino rosso ricetta è perfetta per insaporire i piatti vegetariani. Oppure prova un piatto come questo risotto al vino rosso con vongole per una cena romantica per due.
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