Mangio una tazza di Reese a colazione probabilmente una volta alla settimana. Non mi vergogno nemmeno ad ammetterlo, perché, beh, burro di arachidi e cioccolato. Mio marito lo giudica molto fortemente e mi insegna sull'importanza del "mangiare sano", quindi per fargli un dispetto, ho preparato questi waffle. La farina integrale li rende sani; Le tazze di Reese le rendono incredibili.
In realtà non voglio mangiare un'altra semplice tazza di Reese dopo aver mangiato questi waffle. Il ricco sapore di burro di arachidi nei waffle abbinato alle coppe di burro di arachidi deliziosamente cremose rende la colazione più decadente e peccaminosa che tu abbia mai avuto.
Ricetta dei waffle con doppia tazza di burro di arachidi
Serve 6
Ingredienti:
- 2 tazze di farina integrale
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 4 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
- 2 1/2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 uova grandi, temperatura ambiente
- 1 tazza d'acqua
- 1 1/4 di tazza 1% di latte
- 1/4 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato
- 1/2 tazza di patatine al burro di arachidi
- 3/4 di tazza di tazze di Reese tritate
- Salsa al cioccolato
Indicazioni:
- Preriscaldare una piastra per cialde e spruzzarla con uno spray da cucina antiaderente.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme le farine e il lievito. Aggiungere il burro di arachidi, lo zucchero di canna, le uova, l'acqua, il latte e la salsa di mele e mescolare per amalgamare. Incorporare le gocce di cioccolato, le gocce di burro di arachidi e 1/2 tazze di Reese.
- Versa circa 1 tazza di pastella sulla piastra per waffle calda. Chiudere e cuocere per circa 3 minuti o fino a quando la piastra per cialde emette un segnale acustico (o le cialde sono dorate su entrambi i lati).
- Cospargere i waffle con la salsa al cioccolato e guarnire con le restanti tazze di Reese.
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