5 cocktail classici per festeggiare il nuovo anno – SheKnows

I cocktail sempre alla moda hanno due cose in comune: sono semplici da preparare e utilizzano pochissimi ingredienti. Che ti piaccia il dolce, il piccante o una combinazione dei due, questi cinque cocktail classici saranno pronti a suonare nel nuovo anno più e più volte.

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Ricetta classica di Manhattan

Uno dei drink originali nel movimento dei cocktail, il Manhattan, chiamato anche il "re dei cocktail", è apparso per la prima volta al Manhattan Club di New York nel 1870. Servito con ghiaccio, con l'occasionale guarnizione di ciliegie al maraschino e un tocco di scorza d'arancia, questo classico è sempre di moda.

Serve 1

Ingredienti:

• 2 once di whisky
• 1 oncia di vermouth dolce
• 1 pizzico di bitter
• Ciliegia al Maraschino
• Buccia d'arancia

Indicazioni:

1. In un grande bicchiere pieno di ghiaccio, unire whisky, vermouth e amari; mescolare bene per amalgamare.
2. Versare il liquido in un bicchiere lowball ben freddo, guarnire con ciliegia e scorza d'arancia. Se lo si desidera, servire con ghiaccio.
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Ricetta Classic Side Car

Nessuno conosce l'origine esatta del Side Car, ma si dice che il nome derivi da un ufficiale della prima guerra mondiale che ha chiamato la bevanda dopo la sua sidecar da moto. Forte con limone e arancia, lo sciroppo semplice viene spesso aggiunto per un tocco di dolcezza.

Serve 1

Ingredienti:

• 1-1/2 once di cognac
• 3/4 oncia triplo sec
• 3/4 di oncia di succo di limone fresco
• 1 oncia di zucchero

Indicazioni:

1. Inumidisci il bordo di un bicchiere da cocktail. Immergere il bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo; accantonare.
2. In uno shaker unire cognac, triple sec e succo di limone. Agitare bene e filtrare nel bicchiere bordato di zucchero.

Ricetta classica cosmopolita

Alcuni potrebbero affermare che Carrie Bradshaw ha salvato il Cosmopolitan dall'andare fuori moda, ma questo classico degli anni '70 ha dimostrato di avere una propria capacità di resistenza nonostante l'influenza della cultura pop. Con dozzine di varianti, la classica ricetta del cocktail qui sotto sarà sempre un caposaldo.

Ingredienti:

• 1-1/2 once di vodka
• 1 oncia triplo sec
• 1/2 oncia di succo di lime fresco
• 1/4 di oncia di succo di mirtillo rosso al 100%
• Scorza d'arancia per guarnire

Indicazioni:

1. In uno shaker, unire la vodka, il Cointreau, il succo di lime e il succo di mirtillo. Agitare bene e filtrare in una coppetta Martini.
2. Guarnire con scorza d'arancia e servire freddo.

Ricetta classica del Bellini

Ringrazia gli italiani per uno dei cocktail più popolari per il brunch: il Bellini. Prosecco secco e purea di pesche bianche dolci con un tocco di lampone lo rendono perfetto per ogni festa di metà mattina.

Serve 1

Ingredienti:

• 2 once di purea di pesca bianca, refrigerata
• 4 once di Champagne, freddo
• 1 zolletta di zucchero

Indicazioni:

1. In un bicchiere fluted aggiungere la purea di pesca.
2. Aggiungere lentamente lo Champagne e far cadere nella zolletta di zucchero. Servire freddo.

Ricetta americana classica

Questo cocktail classico a base di vermouth e Campari è nato in Italia, dove era popolare tra i turisti americani durante il proibizionismo.

Serve 1

Ingredienti:

• 1-1/2 once Campari
• 1-1/2 once di vermouth dolce
• Club soda
• Fetta di arancia, limone o lime

Indicazioni:

1. In un bicchiere medio pieno di ghiaccio, unire Campari, vermouth e soda club.
2. Guarnire con una fetta di arancia, limone o lime.

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