Alla fine del 2014, Adams Flavors, Foods and Ingredients in Texas ha emesso un richiamo del suo cumino contaminato da arachidi.
Da allora, il richiamo si è ampliato selvaggiamente, poiché centinaia di prodotti contenenti il cumino contaminato sono stati inclusi nel richiamo.
Produzione di alimenti freschi in Pennsylvania ha richiamato più di 35.000 libbre di prodotti al peperoncino, Con Yeager Spice Company ha richiamato più di 500 tipi delle sue miscele di spezie, Campos Foods in Tennessee ha richiamato circa 5.300 libbre di prodotti a base di pollo e Fattorie MorningStar ha ricordato i suoi hamburger di fagioli neri in Canada. Spaventosamente, la lista continua a crescere.
Il cumino è spesso usato nei cibi tex-mex e indiani, nonché nelle miscele di peperoncino in polvere e spezie per barbecue. Ma può anche nascondersi sotto il termine generico "spezie", rendendolo difficile da evitare: i produttori non sono tenuti a elencare tutte le spezie utilizzate singolarmente sulla confezione del prodotto. Questo è spaventoso per i circa 3 milioni di persone negli Stati Uniti che vivono con un'allergia alle arachidi, un'afflizione che colpisce in modo sproporzionato i bambini, poiché il tasso di questa allergia
è triplicato dal 1997.È possibile visualizzare un elenco dei prodotti attualmente richiamati qui, ma se tu o un membro della famiglia avete un'allergia alle arachidi, potresti voler evitare cibi speziati al cumino fino al termine del richiamo. In caso di domande sui prodotti interessati dal richiamo, è possibile contattare la Food and Drug Administration statunitense al numero 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
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