Se preferisci i tuoi dolci dal lato Johnny Cash, allora questo nero gelato farà al caso tuo.
Non è solo fondente come un cioccolato fondente, in realtà è nero come la pece grazie a un ingrediente sorprendente.
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È cenere di cocco attivata, tra tutte le cose. La cenere di cocco è composta da gusci di cocco carbonizzati e rende questo gelato l'antidoto perfetto per quelli di noi che l'hanno appena avuto con la recente tendenza del cibo arcobaleno. Mi sento come un lunatico liceale che mi sarebbe piaciuto poter mangiare un gelato gotico mentre rimuginavo su, beh, su tutto.
Puoi prendere uno scoop da Morgenstern a New York City, abbinandolo ad altri suoi gusti fantasiosi, come il latte crudo e il balsamico alla fragola. Il risultato è un cono monocromatico dall'aspetto molto moderno.
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L'altra grande cosa? A quanto pare, la cenere di cocco fa bene, ish. Il carbone attivo può essere utilizzato per tutto, dalla riduzione della flatulenza, all'abbassamento del colesterolo e altro ancora.
Qualche scusa per gustare un gelato sfizioso, vero?
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