Invece di usare il tuo pane per inzuppare nella tua salsa, perché non combinare i due? Questo semplice pane da antipasto farà cantare le tue lodi alla tua famiglia!
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Non c'è niente di meglio della crema di carciofi. Abbiamo preso tutta quella prelibatezza e l'abbiamo accatastata in cima al pane fresco italiano. Questo è un pane inzuppato che non vorrai smettere di mangiare! Promettiamo!
Ricetta Pane ai carciofi
Produce 1 pagnotta di pane
Ingredienti:
- 1 (14 once) può cuori di carciofo, scolati e tritati
- 1 scalogno piccolo, tritato finemente
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 4 once di formaggio cremoso, temperatura ambiente
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/4 tazza di maionese
- 1 tazza di mozzarella, sminuzzata (divisa)
- 1/4 tazza di parmigiano, grattugiato
- 1 pagnotta di pane italiano, tagliato a metà
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola di un miscelatore elettrico, aggiungere cuori di carciofo, scalogno, aglio, crema di formaggio, panna acida, maionese, 1/2 tazza di mozzarella e parmigiano. Mescolare a bassa velocità fino a che liscio e combinato. Mettere da parte mentre si prepara il pane.
- Scavare il centro di ciascuna metà del pane italiano. Farcire ogni metà con una quantità uguale di ripieno. Cospargere la restante 1/2 tazza di mozzarella su ciascuna metà.
- Coprire il pane con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti fino a quando il ripieno è caldo. Rimuovere la pellicola e lasciare cuocere fino a quando la parte superiore del formaggio non sarà dorata, circa 10 minuti in più.
- Lasciare riposare il pane per 5 minuti, affettare e buon appetito!
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