Quando e quanto spesso mangi potrebbe influire sulla salute del tuo cuore, secondo un nuovo studio. Lo studio, recentemente pubblicato sulla rivista Circolazione, ha esaminato un'ampia gamma di studi su come l'ora e la frequenza dei pasti influenzino il rischio di infarto, ictus e altre malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
I risultati? I ricercatori hanno trovato prove da questi studi che suggeriscono che le persone che fanno colazione hanno un rischio inferiore di colesterolo alto, pressione alta, obesità e diabete. Inoltre, le persone che mangiavano più frequentemente (generalmente da quattro a sei volte al giorno contro tre o meno) mostravano spesso un minor rischio di obesità.
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Infine, i ricercatori hanno notato un'associazione tra "digiuno occasionale" - il digiuno che si verifica a giorni alterni o una o due volte alla settimana - e perdita di peso a breve termine, Marie-Pierre St-Onge, professore associato di medicina nutrizionale alla Columbia University e autore dell'articolo, ha affermato in un
comunicato stampa dall'American Heart Association.Tuttavia, i ricercatori hanno avvertito che sono necessari ulteriori studi condotti su un periodo di tempo più lungo per confermare questi risultati.
I ricercatori hanno ipotizzato che il legame tra l'orario e la frequenza dei pasti e la salute del cuore possa essere dovuto all'orologio interno del corpo: "Negli animali studi, sembra che quando gli animali ricevono cibo mentre sono in una fase inattiva, come quando dormono, i loro orologi interni vengono ripristinati in un modo che può alterare il metabolismo dei nutrienti, con conseguente aumento di peso, resistenza all'insulina e infiammazione", ha affermato St-Onge in una stampa pubblicazione. "Tuttavia, sarebbero necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani prima che ciò possa essere affermato come un dato di fatto".
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Gli autori hanno sviluppato alcune raccomandazioni diverse per coloro che sperano di pianificare i propri pasti nel modo più salutare possibile per il cuore.
Esercitati a mangiare intenzionalmente
Concentrati sui tempi e sulla frequenza dei pasti, hanno detto gli autori nello studio, e pianifica pasti e spuntini durante il giorno. Cerca di scegliere cibi sani come frutta, verdura e cereali integrali e usa i tempi dei pasti per aiutare a gestire la fame e a controllare le porzioni.
Mangia più calorie all'inizio della giornata
E cerca di non fare spuntini a tarda notte. Questo, a sua volta, può ridurre il rischio di cardiopatia e diabete.
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Prova il digiuno intermittente
Il digiuno occasionale potrebbe essere usato come un modo per aiutare a ridurre l'apporto calorico e ridurre il peso corporeo per coloro che hanno bisogno di perdere peso (ma prima consulta il tuo medico!).
