Biscotti con gocce di cioccolato e pancetta d'acero
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Aggiungere Bacon bit al tuo preferito ricette di biscotti per uno spuntino che piacerà a tutta la tua famiglia. Questi biscotti con gocce di cioccolato e pancetta d'acero sono una bontà dolce e salata.
Ingredienti:
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro, temperatura ambiente
- 3/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 3/4 tazza di zucchero bianco
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di estratto d'acero
- 1/2 tazza di pancetta cotta, tritata
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare due teglie con carta da forno. Mescolare insieme farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale; accantonare.
- Sbattere insieme il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco in una grande ciotola fino a che liscio. Aggiungi un uovo; sbattere fino a quando non si è amalgamato al composto di burro. Aggiungere il secondo uovo, la vaniglia e l'estratto di acero. Sbattere fino a quando non è ben amalgamato e leggermente spumoso.
- Mescolare la miscela di farina nella miscela di burro un po 'alla volta, mescolando solo fino a quando non si sarà amalgamato. Unire la pancetta e le gocce di cioccolato. Versare cucchiai arrotondati su teglie preparate.
- Cuocere per 12 minuti, o finché i bordi non diventano dorati. Sfornare e far raffreddare su una gratella.
