So che quando sto organizzando un barbecue in giardino, l'ultima cosa che ho in mente è dolce. Prenderò solo alcune ciambelle e biscotti al mercato e chiamerò un giorno. Il mio obiettivo principale è sempre il piatto principale e ciò che i miei ospiti mangeranno davvero: hamburger, salsiccia con peperoni e cipolle e altro ancora.
Ultimamente, però, ho cercato di fare della mia missione prestare maggiore attenzione al dessert e fare il possibile invece di acquistare prodotti da forno acquistati in negozio. Ecco perché mi è venuta in mente questa lista di dolci alla griglia da provare quest'estate. Tutte queste ricette sono super semplici e utilizzano ingredienti che molto probabilmente hai in frigo o in dispensa. E che tu stia organizzando una festa per quattro o una festa per 20, ognuno dei tuoi ospiti sarà impressionato.
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Inoltre, sarai già alla griglia, quindi crea un po' di spazio in più per il dessert.
spiedini di frutta
La cottura alla griglia esalta la naturale dolcezza della frutta. Quindi, per un dessert super facile, prendi una combinazione della tua frutta preferita, come ananas, fragole e pesche, tritarle (se necessario), infilzarle su spiedini di bambù precedentemente ammollati nell'acqua e gettarle sulla griglia. Quando sono pronte, conditele con il miele e servitele con yogurt greco.
Pizza dolce alla griglia
Pizza e dessert: queste sono due delle mie cose preferite. Ora combinali in un piatto ed è un'opzione di dessert strabiliante. Stendete la pasta per pizza acquistata in negozio e grigliatela per qualche minuto su ogni lato. Quindi rimuovere e guarnire con mascarpone e frutti di bosco di stagione. Questo dolce è davvero pieno di sapore.
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Torta di libbra alla griglia
I dessert alla griglia non devono essere super complicati. Prendete un po' di torta da libbra (burro, limone o cioccolato), tagliatela a porzioni e gettate le fette sulla griglia per un minuto per lato. Quindi guarnisci con marmellata, frutta fresca o gelato e avrai un dessert fuori dal mondo.
Spiedini di crostata alle fragole
Infilare fragole e pezzi da 1 pollice di torta o biscotti alternativamente su spiedini, quindi posizionare gli spiedini sulla griglia finché la frutta non inizia a sviluppare alcuni segni di griglia. Capovolgi, griglia un altro minuto circa e il gioco è fatto. Questo è un dessert super semplice e portatile, perfetto per i barbecue in giardino. Potresti anche avere delle tazzine di cioccolato fuso in cui immergerle - gnam!
Pompelmo grigliato
Amo, amo, amo il sapore degli agrumi grigliati. Getta alcune metà di pompelmo a faccia in giù sulla griglia e diventeranno super dolci e caramellate. Credimi, non c'è altro modo in cui dovresti mangiare pompelmo. Servitela con un po' di mascarpone e questo è tutto quello che ha scritto.
Prugne grigliate con gelato
Le prugne grigliate sembrano essere il frutto perfetto da abbinare al gelato alla vaniglia. Dovresti provarlo la prossima volta che accendi la griglia. Tagliare a metà, rimuovere i noccioli e grigliare a faccia in giù per circa un minuto. Quindi ricoprire le coppe di gelato mentre le prugne sono ancora calde.
Banana split alla griglia
Crea una stazione di gelato alla tua prossima riunione in giardino. Gettare alcune banane (ancora con la buccia) sulla griglia per caramellare. Nel frattempo, prepara alcune pinte di gelato, noci e altri condimenti. Togliete le banane calde dalla griglia, mettetele nelle ciotole, dividetele nel senso della lunghezza con un coltello e aggiungete il gelato e i condimenti. In alternativa, puoi sbucciare quelle banane e lasciarle grigliare più direttamente per una caramellizzazione più profonda e più scura.
S'mores
Non devi tostare i marshmallow sulla fiamma per preparare gli s'mores. Costruisci i tuoi panini con cracker graham, barrette di cioccolato e marshmallow, avvolgili in un foglio di alluminio e mettili sulla griglia. In pochi minuti avrai il tuo trattamento estivo preferito.
Formaggio grigliato alle fragole
Il formaggio grigliato è un classico e ho trasformato quel classico in un dolce estivo che devi assolutamente provare. Alla brioche affettata, aggiungere la feta montata, l'aceto balsamico e le fragole. Grigliate la brioche per due minuti per lato e otterrete un dessert che vi farà saltare i calzini.
Puoi anche usare la frutta che hai a portata di mano e sostituire la feta montata con il formaggio cremoso aromatizzato, se lo desideri.
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