Ecco qualche suggerimento per goderti la tua merenda sportiva senza troppi sensi di colpa! Molti dei tipici snack televisivi sono ricchi sia di grassi che di calorie, ma con un po' di pianificazione in anticipo, ci sono ancora molti deliziosi munchies che puoi provare!
Rifornire
Ecco alcuni alimenti di cui puoi fare scorta che sono migliori della maggior parte di ciò che è là fuori:
- Mini torte di popcorn, sapore di formaggio cheddar (sapore sorprendentemente come riccioli di formaggio - attenzione!)
- Cracker di pesce rosso
- Non dimenticare i vassoi di frutta e verdura, con un po' di salsa Ranch leggera. Prova a tagliare la parte superiore di un peperone, rimuovendo i semi e usandolo come una ciotola per salse. Per renderlo ancora più bello, zigzaga il taglio!
- Popcorn leggeri al microonde
- Cocktail di gamberi
- Toast di hummus e pita (acquistare hummus o prepararlo rapidamente frullando una lattina di ceci (ceci fagioli), un paio di cucchiaini di succo di limone e tutti gli spicchi d'aglio che vuoi (prova a iniziare con due). Mi piace anche aggiungere una manciata di peperoni rossi arrostiti se li ho a portata di mano.
Se devi fare un tuffo a una festa di visualizzazione, prova uno o più di questi:
Salsa Di Formaggio Asiago
Ingredienti:
1/3 di tazza di formaggio cremoso leggero o senza grassi
1/4 tazza di formaggio asiago grattugiato
1 spicchio d'aglio
Da 1 a 2 cucchiai di cipolle verdi tritate
Da 1 a 2 cucchiai di pomodori secchi tritati
parmigiano (facoltativo)
Indicazioni:
Nel robot da cucina, unisci 1 tazza di ricotta senza grassi (sgocciolata il più possibile), 1/3 tazza di formaggio cremoso leggero o senza grassi, 1/4 tazza di formaggio asiago grattugiato, 1 spicchio d'aglio e frullare fino a combinato. Mescolare in 1 a 2 T. cipolle verdi tritate e da 1 a 2 T. pomodori secchi tritati. Versare in una piccola casseruola, microonde fino a quando non viene riscaldato (circa 3-4 minuti). Se lo si desidera, cospargere con parmigiano e finire sotto la griglia fino a quando non saranno leggermente dorati. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire per addensare. Guarnire con cipolla verde. Servire con fette sottili di pane francese (spruzzato con spray da cucina burroso, cosparso di sale all'aglio e grigliato) o cracker.
Salsa Di Carciofi/Parmigiano
Ingredienti:
1 tazza di ricotta all'1% o senza grassi
3 cucchiai di maionese light o senza grassi
1/3 di parmigiano grattugiato
1 spicchio d'aglio
1 lattina da 14 once di cuori di carciofo
1 cucchiaino di aneto essiccato (facoltativo)
Indicazioni: Nel robot da cucina, unire 1 tazza all'1 percento o ricotta senza grassi, 3 T. maionese leggera o senza grassi, 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato e 1 spicchio d'aglio e frullare fino a quando non vengono combinati. Versare nella ciotola. Scolare e tritare i cuori di carciofo, aggiungere al composto di formaggio, unire. Versare in una piccola casseruola, microonde fino a quando non sarà riscaldato (circa 3-4 minuti). Finire sotto la griglia solo fino a quando leggermente dorato. Servire con lo stesso come sopra. Se ti piace l'aneto, questa salsa ha un buon sapore anche con 1 t. erba secca di aneto mescolata. Gli dà un sapore diverso, ma buono se ti piace l'aneto.
Lite a 7 strati
Ingredienti:
Fagioli fritti senza grassi con peperoncino verde e lime
Pomodori a fette
Peperone verde tritato
salsa
Panna acida senza grassi
Formaggio cheddar grattugiato senza grassi
Cipolle verdi affettate sottilmente
Una piccola manciata di olive nere affettate.
Indicazioni:
Mescolare e servire con tortilla chips al forno.
Dita Di Pollo Croccanti Al Forno
Ingredienti:
1 libbra petto di pollo tagliato a listarelle sottili
1/2 tazza di latticello a basso contenuto di grassi
1/2 tazza di fiocchi di mais schiacciati o cracker al formaggio
1/4 tazza di pangrattato condito italiano
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di origano
1/4 di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di olio d'oliva
Indicazioni:
Preriscalda il forno a 400 gradi F. In una ciotola media di vetro o plastica, unire 1 lb. petto di pollo tagliato a strisce sottili con 1/2 tazza di latticello a basso contenuto di grassi. Coprire e mettere in frigorifero per 10-15 minuti. Unire 1/2 tazza di fiocchi di mais tritati (o cracker al formaggio), 1/4 tazza di pangrattato condito italiano, 1 t. aglio in polvere, 1/2 t. origano e 1/4 t. pepe nero in grande sacchetto Ziploc. Dopo che il pollo si è raffreddato, scolare il liquido e aggiungerlo al sacchetto Ziploc, agitando per ricoprire. Aggiungi 1 T. olio d'oliva in una teglia poco profonda. Aggiungi il pollo. Cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato o fino a quando il pollo è completamente cotto. Servire con salsa di senape al miele o salsa ranch leggera.
Nota finale: Solo perché stai andando a una festa in cui sai che mangerai, berrai e ti divertirai, non rinunciare alla tua normale sessione di allenamento. Un allenamento piacevole e rinvigorente ti aiuterà a resistere ad alcune delle offerte di cibo più decadenti, ti darà più energia e manterrà il tuo stile di vita sano sulla buona strada!
Forza squadra!
