Non importa cosa stai servendo questo Ringraziamento, puoi trovare il perfetto vino per completare il sapore. Dai un'occhiata a questi suggerimenti per il Ringraziamento abbinamenti di vini. Considera di servire sia un vino rosso che uno bianco con il pasto e un vino diverso da abbinare al tuo dessert.
Pinot Nero con Tacchino
Un Pinot Nero fruttato è il partner perfetto per tacchino e verdure semplici. Cerca un Pinot Nero a basso contenuto alcolico che non sopraffà il cibo. La cosa grandiosa di questo tipo di vino è che è terroso e abbastanza sottile che anche coloro che normalmente non bevono vino apprezzeranno il suo sapore.
Pinot Nero a meno di $ 15: 2006 DeLoach California Pinot Nero ($ 13)
Pinot Nero a meno di $ 30: 2005 Cantine per cani fischianti Anden Vineyard Pinot Noir ($ 29)
Sauvignon Blanc con ripieno
Se preferisci un vino bianco, non puoi sbagliare con il Sauvignon Blanc e i suoi sapori a base di agrumi. Il Sauvignon Blanc ha spesso sfumature erbacee, il che lo rende una buona scelta con il ripieno e altri preferiti del Ringraziamento.
Sauvignon Blanc a meno di $ 15: 2009 Jean-Marc Villemaine Le Chesneau Touraine Sauvignon Blanc ($13)
Sauvignon Blanc a meno di $ 30: 2007 Chalk Hill Sauvignon Blanc ($ 27)
Beaujolais Nouveau con prosciutto
Servirai prosciutto invece del tacchino questo Ringraziamento? Il Beaujolais Nouveau dovrebbe essere il tuo vino preferito. Una nuova annata di Beaujolais Nouveau viene rilasciata ogni anno il terzo giovedì di novembre, appena una settimana prima del Ringraziamento. Questo vino spensierato e fruttato viene creato a Parigi e distribuito in tutto il mondo. Questo vino economico non è pensato per essere invecchiato: dovrebbe essere consumato entro un anno dal rilascio. Il Beaujolais Nouveau ha un prezzo inferiore a $ 10 a bottiglia.
Champagne/Spumante con amidi
Che ci crediate o no, lo Champagne non è solo per Capodanno. Puoi effettivamente servire champagne o spumante con un pasto. cena del Ringraziamento è generalmente un pasto ricco di amido con alimenti come patate, ripieno, mais e pane. Lo champagne è il complemento ideale ai cibi ricchi di amido e un fantastico detergente per il palato, fantastico con tutti i diversi sapori sulla tavola del Ringraziamento.
Champagne a meno di $ 15: Spumante Brut Freixenet Carta Nevada ($9)
Champagne a meno di $ 50: Champagne Brut Delamotte ($40)
Sherry con torta di zucca
La torta di zucca è una tradizione del Ringraziamento. Ti stai chiedendo quale vino abbinare a questo dessert cremoso e speziato? Lo sherry o il porto fulvo sono opzioni fantastiche, poiché riecheggiano i sapori speziati. Se stai servendo una torta di mele, considera invece un Riesling.
Sherry sotto $ 30: Osborne Pedro Ximenez 1827 Sherry ($ 18)
Porto sotto $ 30: Porto Tawny di Otima di 10 anni di Warre ($ 26)
Riesling a meno di $ 30: 2007 Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste ($ 20)
Una ricetta delle feste a base di vino
Salsa di mirtilli rossi con ricetta al porto
La salsa di mirtilli rossi con vino porto è un ottimo contorno per il Ringraziamento o la cena di Natale. Potete preparare questa salsa la sera prima e conservarla in frigorifero nel vostro piatto da portata. E, naturalmente, dopo cena avrai ancora del porto per i tuoi ospiti!
Altri consigli sul vino
- Abbinamenti vino e formaggio
- 9 vini per $19 e meno
- Abbinamenti pesce e vino
