Casseruola cremosa di fagiolini
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
- 1/4 di tazza di margarina o burro, diviso
- 2 tazze (4 once) di cereali Kellogg's Corn Flakes (frantumati a 1 1/2 tazze)
- 2 cucchiai di farina
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 1/2 cucchiaini di cipolla in polvere
- 1 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi
- 1 confezione (20 once) di fagiolini alla francese, cotti e scolati
- 1 tazza (4 once) di formaggio svizzero magro grattugiato
Indicazioni
1. In una casseruola da 3 litri, sciogliere la margarina a fuoco basso. Togliere dal fuoco. Rimuovi 2 cucchiai di margarina e mescola con i cereali Kellogg's Corn Flakes. Mettere da parte per guarnire.
2. Alla restante margarina in padella, aggiungere la farina, il sale, il pepe, lo zucchero e la cipolla in polvere. Incorporare gradualmente la panna acida. Piegare in fagiolini. Versare in una teglia da forno in vetro da 10 x 6 x 2 pollici (1 1/2 quarto) ricoperta di spray da cucina. Cospargere la miscela di formaggio e cereali sulla casseruola.
3. Cuocere in forno a 400 gradi F per circa 20 minuti o fino a completo riscaldamento. Servire caldo.
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