La scuola è finita per l'estate e i tuoi figli hanno bisogno spuntini sani per mantenerli ben riforniti per il loro divertimento al sole. Se la tua dispensa è piena di cibi pronti trasformati, Nicole Selinsky, esperta di nutrizione per bambini, dice che è ora che mamma e bambini abbraccino deliziosamente i sani spuntini estivi. Ecco i consigli e le ricette per gli spuntini di Selinsky.
Consigli per uno spuntino estivo salutare per i bambini
Selinsky è il direttore della nutrizione presso Sentieri del campo Pocono a Reeders, Pennsylvania. Camp Pocono Trails è un campo estivo di 350 acri per bambini che vogliono imparare a perdere peso, cucinare in modo sano e adottare uno stile di vita sano e attivo. Secondo Selinsky, uno spuntino estivo salutare per i bambini è facile con i seguenti cinque suggerimenti.
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Ricette salutari per merende estive per bambini
Ricette per gentile concessione di Nicole Selinsky, direttrice nutrizionale di Camp Pocono Trails, un campo estivo per bambini a Reeders, in Pennsylvania, che si concentra sull'insegnamento ai bambini come mangiare sano e vivere in salute.
Salsa fatta in casa
Per 6 porzioni
Ingredienti:
- 1 tazza di pomodori freschi, a dadini
- 1/2 tazza di chicchi di mais, freschi o congelati
- 1/2 tazza di cipolla, a dadini
- 1 cucchiaio di peperoni jalapeno, tritati
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 spicchi d'aglio fresco, finemente tagliato a dadini
Indicazioni:
- Unire tutti gli ingredienti di cui sopra.
- Servire con tortilla (mais) al forno a basso contenuto di grassi o verdure fresche tagliate.
| Valori nutrizionali (1/2 tazza di salsa): Calorie: 33; Grasso: 0,4 grammi; Proteine: 1 grammo. |
