Hai bisogno di un modo semplice per far mangiare il cavolfiore ai tuoi figli? Top fiori al vapore con un salato vegano streusel e rosolare in forno il contorno vegano.
Hai bisogno di un modo semplice per far mangiare il cavolfiore ai tuoi figli? Completare le cimette al vapore con uno streusel vegano salato e rosolare il contorno vegano in forno.
Storia correlata. Martha Stewart ha appena condiviso un cremoso curry di broccoli che ripeterai questo autunno
Cavolfiore salato con streusel
Serve 6
Ingredienti:
-
T
- Cimette di cavolfiore da 1-1/4 libbre
- 2 cucchiai di margarina vegana
- 1/3 di tazza di pangrattato integrale essiccato
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
- 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano Crudo Alternativo
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Pepe nero macinato fresco a piacere
T
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. e spruzzare una teglia quadrata da 9 pollici con uno spray da cucina.
- Mettere il cavolfiore in una pentola capiente con acqua bollente salata e cuocere per 3 minuti.
- Scolare in uno scolapasta e far scorrere l'acqua sulle cimette per raffreddarle a vista.
- In una piccola padella a fuoco medio, sciogliere la margarina vegana, girando per ricoprire la padella.
- Aggiungere pangrattato, prezzemolo, parma, sale e pepe. Cuocere, mescolando continuamente, per 1 minuto. Togliere dal fuoco.
- Trasferire il cavolfiore nella teglia preparata e guarnire con il composto di pangrattato.
- Cuocere per 15 minuti o fino a quando la copertura è croccante e il cavolfiore tenero. Servire caldo.
T
T
T
T
T
T
Contorni vegani più gustosi!
