Ravviva le tue vinaigrette, vegano insalate e altri vegan ricette con questo aceto aromatizzato fatto in casa caldamente speziato. Sorprendi i tuoi amici: fai un extra e imbottiglialo come un regalo vegano speciale.
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Aceto Arancia Cannella
Per circa 2 tazze
Ingredienti:
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- 2 arance
- 3 bastoncini di cannella
- 2 bicchieri di aceto di vino bianco
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Indicazioni:
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- Usa un pelapatate o un coltello affilato per tagliare con cura larghe strisce di scorza dalle arance. Conserva la carne per il succo o per uno spuntino.
- Metti la scorza, i bastoncini di cannella e l'aceto in un barattolo grande e metti da parte per 3-4 giorni.
- Filtrare l'aceto in barattoli decorativi per rimuovere la scorza e i bastoncini di cannella.
- Metti le strisce fresche di scorza e 1 o 2 bastoncini di cannella nei barattoli e sigilla. Regalali o tienili nella tua dispensa per uso personale.
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