4 ricette ispirate ai film – SheKnows

Buongustai, gioite! Ora puoi preparare il cibo dai tuoi film preferiti e goderti gli stessi gustosi piatti mentre guardi.

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Pulp Fiction (1994) è responsabile della famosa citazione "Sai come chiamano un quarto di libbra in Europa?" Se hai visto il film, lo sai la risposta è "Royale con formaggio". Abbiamo modificato la classica ricetta di McDonald's in modo che sia un po' più calorica per un hamburger europeo trattare.

Royale con formaggio

Porzione 4

Ingredienti:

• 400 grammi di bistecca magra, tritata
• 2 cipolle, tritate
• Sale e pepe
• 4 panini ai semi di sesamo
• 8 single di formaggio fuso
• 4 cucchiai di ketchup
• 4 cucchiai di senape
• 2 piccole manciate di cetriolini sottaceto

Indicazioni:

1. In una ciotola mescolate con le mani la bistecca macinata, metà delle cipolle, sale e pepe. Formate quattro polpette con il composto.
2. Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio e friggete gli hamburger fino a completa cottura. Nel frattempo affettate i panini per hamburger e fateli tostare leggermente sotto una griglia.
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3. Sulla base di ogni panino, spalmare 1/2 cucchiaio ciascuno di ketchup e senape e ripetere il processo con il panino superiore.
4. Quando gli hamburger saranno ben rosolati su entrambi i lati, adagiate sulla base una fetta di formaggio, sopra un tortino e poi un'altra fetta di formaggio.
5. Aggiungere i cetriolini e le cipolle rimaste. Coprire con il coperchio dell'hamburger.

Non guarderai mai la torta di mele allo stesso modo dopo aver visto il classico del 1999 torta americana.

torta di mele

Porzione 6

Crostata

Ingredienti:

• 2 tazze di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 2/3 tazza di grasso vegetale
• 2 cucchiai di acqua fredda

Indicazioni:

1. In una ciotola media, unire la farina e il sale.
2. Tagliare il grasso vegetale fino a quando il composto non assomiglia a briciole di pane.
3. Spruzzare con acqua e mescolare fino a quando il composto non assomiglia a un impasto.
4. Dividere l'impasto a metà. Su una superficie pulita e leggermente infarinata, impastare una metà in una palla e stenderla fino a quando non ne avrai abbastanza per coprire la base della tua tortiera. Ripeti per fare la crosta superiore.
5. Aggiungere un po' d'acqua in più se l'impasto risulta troppo asciutto.
6. Foderate la vostra tortiera con l'impasto e tagliate via l'eccesso dai lati.

Ripieno di mele

Ingredienti:

• 3/4 tazza di zucchero
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
• pizzico di sale
• 2 cucchiai di burro
• 6 tazze di mela affettata sottilmente e senza torsolo

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
2. In una ciotola, unire lo zucchero, la cannella, la noce moscata, la farina e il sale. Incorporare le mele.
3. Mettere il composto di mele nella pasta frolla.
4. Ungete la crostata con il burro. Coprire con la crosta superiore e incidere uniformemente per far uscire il vapore. Sigillare la crosta superiore al fondo pizzicando insieme i bordi.
5. Cuocere per 40-50 minuti, fino a quando la crosta è dorata e il ripieno inizia a bollire.

Peter Klaven è un agente immobiliare senza veri amici e nessuno a cui chiedere di essere il suo testimone. Alla ricerca di un nuovo migliore amico maschio, inizia a frequentare uomini. Incontra la scroccona Sydney (Jason Segel) in una casa aperta, e i due stringono un'amicizia istantanea, frequentando e mangiando i migliori tacos di pesce del mondo.

Tacos di pesce

Porzione 4

Ingredienti:

• 1 chilo di pesce bianco a scaglie
• 3 uova
• 1 cucchiaio d'acqua
• 1 tazza di pangrattato integrale
• 1 tazza di farina
• 2 cucchiai di sale aromatizzato
• 1/4 tazza di coriandolo, finemente tagliato a dadini
• 1/4 tazza di cipolla rossa, finemente tagliata a dadini
• 1 avocado, a cubetti
• 2 pomodori, a cubetti
• 1 peperoncino jalapeno, tagliato a dadini fini, senza semi
• 2 tazze di cavolo verde, sminuzzato
• 3 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaio di olio di avocado
• 1 confezione di tortillas di farina
• 4 tazze di olio di crusca di riso (o simile)

Indicazioni:

1. Usando un coltello affilato, affettare con cura il pesce a striscioline.
2. Avrai bisogno di tre ciotole separate: una con le uova e l'acqua sbattute insieme, una con la farina e il sale e una con il pangrattato. Passate le striscioline di pesce nell'uovo e nell'acqua, poi nella farina con il sale e infine nel pangrattato. Coprite le strisce e mettetele in frigo.
3. In una friggitrice portare a temperatura l'olio e aggiungere una alla volta le strisce di pesce sminuzzate. Se non hai una friggitrice, usa una pentola capiente con 4 tazze di olio di crusca di riso o simili. Scolare il pesce fritto su carta assorbente.
4. Avvolgi le tortillas in un tovagliolo di carta umido e cuocile nel microonde finché non sono morbide e calde (di solito circa 1 minuto e 20 secondi).
5. Unire un cucchiaio di succo di limone con metà del coriandolo e versare sopra il cavolo tritato. Condite con sale e pepe a piacere. Metti uno strato di pesce sulla tortilla, guarnisci con salsa di avocado e cavolo e piega a metà per un gustoso trattamento.

Salsa di avocado

1. In una ciotola, unire i pomodori, la cipolla, il coriandolo rimasto, il peperoncino jalapeno, l'olio di avocado e il succo di limone rimasto.
2. Incorporare con cura l'avocado, condire con sale e pepe, coprire e lasciare marinare la salsa in frigorifero fino al momento di servirla sopra il pesce.

Questa scena di Mangia Prega Ama ti farà sbavare la pizza in stile Homer Simpson, quindi vai in cucina e preparala per te.

pizza margherita

Porzione 4

crosta della pizza

Ingredienti:

• 300 grammi di farina
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di olio d'oliva, più un po' extra

Indicazioni:

1. In una ciotola capiente mescolate il lievito e il sale con la farina.
2. Fare un pozzo e versare 3/4 tazze di acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando l'impasto non sarà bagnato.
3. Rovesciare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e lavorarlo fino a renderlo liscio. Coprire con un canovaccio e metterlo da parte in un luogo caldo. Puoi lasciare lievitare l'impasto se vuoi, ma non è essenziale per una crosta sottile.
4. Stendete la pasta e dividetela a metà. Su una superficie infarinata, impastare per 5 minuti prima di stendere l'impasto in rondelle larghe e sottili, di circa 9-10 pollici di diametro. Sollevare le basi su due teglie infarinate.

Salsa di pomodoro

Ingredienti:

• 1/2 tazza di concentrato di pomodoro
• Manciata di basilico fresco
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato

Indicazioni:

1. Mescolare insieme il concentrato di pomodoro, il basilico e l'aglio schiacciato, quindi condire a piacere.

Topping e guarnire

Ingredienti:

• 125 grammi di mozzarella a fette
• Una manciata di parmigiano grattugiato o a scaglie
• Una manciata di pomodorini, tagliati a metà
• Manciata di foglie di basilico (facoltativo)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Stendete la salsa sulle basi con il dorso di un cucchiaio.
2. Spargere il formaggio e i pomodori sulla salsa, quindi condire con olio d'oliva e condimento.
3. Cuocere in forno per 8-10 minuti fino a quando diventano croccanti.
4. Servire con un po' di olio d'oliva e foglie di basilico se si usa. Ripeti i passaggi per la base della pizza rimanente.

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