Questi semi fatti in casa salatini sarà la vita della festa. Vengono abbinati al compagno perfetto: un tuffo facile e veloce.
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Il sapore dell'ala di bufalo è cotto in questi salatini a lievitazione naturale. Sono piccanti, piccanti e hanno un sapore incredibile se abbinati a una salsa cremosa al formaggio blu. È davvero difficile smettere di mangiarli. E di sicuro rientrano nella categoria dei buoni da leccarsi le dita.
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Questi piccoli ragazzi hanno un po' di calore per loro. È il tipo di calore che assapori un secondo o due dopo averli mangiati. Ma non preoccuparti, c'è il rimedio perfetto per questo: più salsa al formaggio blu.
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Questi sono ottimi per le feste perché sono super semplici da preparare e hanno un sapore così dannatamente buono con questa salsa.
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Ricetta salatini ala di bufala e salsa al formaggio blu
I pretzel semi-fatti in casa ricoperti con condimenti piccanti e piccanti dell'ala di bufalo vengono serviti con salsa al formaggio blu.
Serve 3
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 13 minuti | Tempo totale: 28 minuti
Ingredienti:
Per i pretzel
- 3 tazze di pretzel con pasta madre
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di burro, sciolto
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 4 gocce di paprika dolce affumicata
- 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 4 pizzichi di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di zucchero di canna scuro
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1/4 cucchiaino di cumino
Per il tuffo
- 1/4 di tazza più 2 cucchiaini di formaggio erborinato, sbriciolato
- 1/4 di cucchiaino di sale (o sale a piacere)
- 1 tazza di maionese
- 3 cucchiaini di yogurt greco
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Indicazioni:
Per i pretzel
- Riscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere tutti gli ingredienti tranne i pretzel e mescolare.
- Aggiungere i pretzel e mescolarli con cura per ricoprire ogni pretzel.
- Metti i pretzel su una teglia e cuoci finché il rivestimento non si attacca ai pretzel (circa 10-15 minuti).
- Servire con salsa di formaggio blu.
Per il tuffo
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme tutti gli ingredienti e metti in frigorifero mentre prepari i pretzel.
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Per qualcosa di diverso, prova a mettere i pretzel ripieni di burro di arachidi su uno spiedino. Ci saranno alcune vittime, in cui il pretzel potrebbe rompersi, quindi dovrai solo mangiarli.
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C'è spesso un piccolo foro sul fondo del pretzel, che rende più facile metterlo su uno spiedino.
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Prova a spruzzare un po' di marmellata di lamponi e salsa di panna acida sopra questi spiedini di pretzel, e potresti pensare a PB&J per un momento.
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Spiedini di pretzel al burro di arachidi e salsa di lamponi ricetta
I pretzel ripieni di burro di arachidi su uno spiedino vengono serviti con una confettura di lamponi e una salsa di panna acida.
Serve 2
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di pretzel ripieni di burro di arachidi (più qualche extra, se necessario)
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di panna acida
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di yogurt greco senza grassi
- 3 cucchiai di confettura di lamponi rossi
Indicazioni:
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la panna acida, lo yogurt e la confettura di lamponi. Frullate insieme e mettete da parte in frigo.
- Partendo da un'estremità del pretzel, infilare con cura ogni pretzel su uno spiedino di legno. Se c'è già un buco alla fine del pretzel, usalo per lo spiedino. Alcuni pretzel potrebbero rompersi, ma la maggior parte dovrebbe andare bene.
- Servite gli spiedini di pretzel con la salsa di lamponi.
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A proposito di buon leccarsi le dita, dai un'occhiata a queste squisitezze: aglio semi-fatto in casa e salatini al parmigiano. E solo per buona misura, vengono abbinati a una salsa di salsa per pizza.
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Questi salatini aromatizzati sono anche incredibilmente facili da preparare.
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Questo è anche uno spuntino che è davvero, davvero difficile smettere di mangiare una volta che hai iniziato.
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Salatini all'aglio e parmigiano con salsa alla pizza
I pretzel semi fatti in casa ricoperti di aglio e parmigiano vengono serviti con una salsa per pizza.
Serve 3
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti:
Per i pretzel
- 2 cucchiai di burro, sciolto
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero grosso
- 1 cucchiaio di prezzemolo secco
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 3 tazze di pretzel poppers
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (per guarnire)
Per il tuffo
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso essiccato
- 4 pizzichi di sale
- 1/2 cucchiaino di origano secco
Indicazioni:
Per i pretzel
- Riscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola capiente, aggiungere il burro, l'olio, il parmigiano, l'aglio in polvere, il pepe, il prezzemolo e l'aglio. Frullare insieme.
- Incorporare delicatamente i pretzel. Continuare a mescolare fino a ricoprire completamente tutti i lati dei pretzel.
- Cuocere fino a quando i condimenti aderiscono ai salatini (circa 10-15 minuti).
- Guarnire con parmigiano e servire con salsa per pizza.
Per il tuffo
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungi tutti gli ingredienti e sbatti insieme.
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