Sappiamo che l'autunno è tutto zucca, zucca, zucca, ma non lasciare che questo ti tenga lontano da altri gustosi ingredienti di stagione. Adoriamo queste ricette questo autunno e pensiamo che lo farai anche tu.
Colazione
1. Pizza naan per la colazione?
Pizza a colazione è sempre una buona idea, ma è ancora più buona quando è carica di uova e salsiccia.
2. Cialde caramello mela zucca e mascarpone bourbon
Queste cialde di zucca e mele ricoperte di caramello bourbon e mascarpone potrebbe raddoppiare come dessert, ma li adoriamo per una decadente colazione autunnale.
Spuntini
3. Guacamole d'ispirazione autunnale
Ci dovrebbe essere sicuramente un guacamole per ogni stagione, e questa con le erbe e il melograno ha scritto autunnale dappertutto.
4. 3 semi di zucca arrostiti deliziosamente tutto naturale
Semi di zucca sono i nuovi semi di zucca, soprattutto queste versioni dolci, salate e piccanti.
5. Galette rustica di verdure autunnali
Una galette di verdure autunnale è come una torta salata. Cosa c'è da non amare in questo?
Il pranzo
6. Tortine per pranzo
Tre parole: Cupcakes per il pranzo. Un intero pasto trasformato in cupcakes. 3 salati + 1 dolce = miglior pranzo di sempre.
7. Mini coppe di maccheroni e formaggio ripiene di verdure
Grazie a Dio questi mini tazze di mac 'n' cheese sono pieni di verdure... non ci sentiremo così male quando li mangeremo tutti e 12 in una volta sola.
8. Pizza tofu croccante e cavolo riccio
Questo pizza tofu e cavolo riccio sembra molto meglio di quelle cose congelate che mangi alla scrivania.
9. Faccina di zucca ripiena di insalata Caesar di pollo
Se hai intenzione di mangiare Chicken Caesar Salad in ottobre, sarebbe meglio essere infilati in un jack-o'-lantern.
Cena
10. Orecchiette in una pentola con salsiccia e peperoni
Super-semplice pasta con salsiccia e pepe? Lo chiamiamo una meraviglia da un piatto per un motivo.
11. Zuppa marocchina a cottura lenta
Lascia che la pentola a cottura lenta faccia il lavoro per un facile zuppa marocchina pieno di spezie e sapore.
12. Rutabaga Hasselback con salsa di burro all'aglio
Abbiamo tutti avuto patate hasselback (yum), quindi perché no? rutabagas hasselback?
13. Casseruola di quinoa enchilada piccante a un piatto
Quel piattino è l'unica cosa che devi lavare dopo questo fantastico enchilada quinoa in casseruola.
14. Capesante scottate con pancetta cavolini di Bruxelles
Capesante scottate nel burro e lardo… Oh non importa. Non c'è bisogno di aggiungere altro dopo il grasso di pancetta.
15. Chili di tacchino verde piccante su quinoa
È peperoncino, ma è acceso con quinoa e tacchino e salsa verde. È come il cugino più sano del peperoncino.
16. Ciotole di noodle udon Sriracha piccanti
Non possiamo non includere una ricetta caricata con Sriracha. Queste Le ciotole di noodle udon sono piene di verdure e spezie.
17. Pollo tirato al sidro di mele (con idee per gli avanzi)
La bellezza di questo pollo al sidro di mele a cottura lenta (oltre al delizioso sapore autunnale) è che abbiamo incluso due deliziose ricette da realizzare con gli avanzi.
18. Posole di fagioli neri e funghi
Non aver paura di andare senza carne ogni tanto. Questo potrebbe non essere quello di tua madre Posole, ma è davvero, davvero buono.
19. Panini di cavolfiore
Il perfetto hamburger a basso contenuto di carboidrati è a portata di mano con questi panini fatti di cavolfiore.
20. Impasto per pizza facile con 3 ingredienti
Seriamente, questo è il impasto per pizza più semplice. Mai.
21. Stufato asiatico di manzo e verdure in una pentola
Adoriamo le nostre meraviglie da un solo piatto, specialmente quando è stufato di verdure asiatiche e carne tenera.
22. Fettuccine di polpette di formaggio cremoso
In soli 30 minuti, questa gloriosa ciotola di fettuccine di polpette di formaggio cremoso può essere tuo.
23. Ciotola di quinoa di zucca arrosto
Con melograno, spinaci, zucca arrosto e feta piccante, è un ciotola di quinoa chiedendo di essere mangiato in autunno.
Dolce
24. Torta di zucca in una zucca
Torta di zucca in una zucca... ha senso.
25. Panino gelato con torta di mele a mano
La torta alla moda è così passé, giusto? Queste tramezzini gelato alla torta di mele sapere dove si trova.
26. Rice Krispies alle spezie con zucca al burro rosolato
Se pensi che i dolcetti Rice Krispies siano solo per bambini, ripensaci. Burro marrone e spezie di zucca elevano questi dolcetti marshmallow a un livello completamente nuovo.
27. Mug cake al cioccolato bianco e lamponi
Per quelle rare occasioni in cui desideri una singola porzione di torta, torta in tazza è la strada da percorrere.
28. Crostata di pere, miele e nocciole senza glutine
Pera, miele e nocciole si uniscono in uno splendido crostata senza glutine.
Bevande
29. Starbucks copycat ghiacciato chai latte
Puoi rimanere in pigiama più a lungo se ce la fai imitazioni di Chai Latte ghiacciato Starbucks a casa.
30. Cioccolata calda a cottura lenta
Fare un grande lotto di cioccolata calda nella pentola a cottura lenta e sorseggiare tutto il giorno. Non dimenticare la Nutella o il burro per biscotti. mmm.
31. Pera affogata al vino rosso Bellini
Questo pera affogata al vino rosso Bellini potrebbe essere solo il cocktail più bello che vedrai per tutta la stagione.
Più cibo autunnale
Pane di mais al miele e zucca
21 Ricette di chili vegetariane abbondanti
Tostapane strudel di mele e formaggio cremoso