Dunkin' deliziose prelibatezze di platano dolce - SheKnows

Questi sono dolci appiccicosi con zucchero fuso, caldi e semplicemente buonissimi. Immerso nella salsa di Nutella al cioccolato fondente, questo è davvero uno dei migliori dolcetti alla frutta che tu abbia mai avuto.

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Quando lo zucchero si scioglie e ricopre i platani, è un invito a un momento dolce e delizioso a tavola. Questo è stato uno dei miei dolci preferiti da quando ho memoria.

Questi sono abbastanza semplici da preparare con solo tre ingredienti: platano, zucchero e olio. Per portarlo a un livello più alto di piacere, sciogliere insieme un po' di cioccolato fondente e Nutella. Immergili mentre sono ancora caldi e, te lo dico, li adorerai assolutamente.

Spiedini di platano caramellato fritti con salsa di nutella al cioccolato fondente ricetta

Serve 2

Ingredienti:

• 7 once di cioccolato fondente, tritato grossolanamente
• 1 cucchiaio di Nutella
• 3 cucchiai di latte
• 2 platani maturi
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• Olio di arachidi (o qualsiasi olio per friggere)

Indicazioni:

1. A fuoco medio, in una piccola casseruola, scaldare dell'acqua (circa 1/3 della casseruola), quindi mettere una casseruola più piccola sopra per fare un bagnomaria o bagnomaria.
2. Sciogliere il cioccolato tritato nella casseruola superiore. Quando sarà completamente sciolto aggiungete la Nutella e il latte. Mescolare bene. Aggiungi altro latte se pensi che sia troppo denso. Spegnete il fuoco quando avrete raggiunto la giusta consistenza. Mantieni la salsa in caldo.
3. Sbucciare e scartare entrambe le estremità dei platani. Tagliate i platani in 8 pezzi ciascuno, poi rotolateli nello zucchero di canna. Mettere da parte lo zucchero rimasto.
4. A fuoco medio, in una casseruola alta e dal fondo spesso, scaldare l'olio di arachidi. Quando è caldo (idealmente, tra 340 e 400 gradi F), versare lo zucchero di canna rimanente e attendere che si sciolga. Galleggerà quando si sarà sciolto.
5. Unire i platani e friggere per circa 2 minuti. Passarli nello zucchero fuso per ricoprirli. Con una schiumarola toglieteli quando saranno cotti.
6. Inserire ogni pezzo di platano con gli spiedini.
7. Servire con la salsa di Nutella al cioccolato caldo.

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