Sfogliando La dieta della felicità di Tyler Graham e Drew Ramsey, ho trovato il modo migliore per ottenere la tua avena quotidiana. Sebbene questo libro sul cibo dell'umore non sia vegano, ha una vasta gamma di consigli e ricette per un'alimentazione sana che puoi adattare ai tuoi gusti vegani. La ricetta degli autori di Almond Joy Oats è fatta con latte intero, ma abbiamo usato il latte di lino alla vaniglia di Good Karma e abbiamo aggiunto delle fave di cacao extra.
Sfogliando La dieta della felicità di Tyler Graham e Drew Ramsey, ho trovato il modo migliore per ottenere la tua avena quotidiana. Sebbene questo libro sul cibo dell'umore non sia vegano, ha una vasta gamma di consigli e ricette per un'alimentazione sana che puoi adattare ai tuoi gusti vegani. La ricetta degli autori di Almond Joy Oats è fatta con latte intero ma noi abbiamo usato Latte di lino alla vaniglia di Good Karma e aggiunta di fave di cacao extra.
Farina d'avena alle mandorle
Serve 2
Ingredienti:
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- 1 tazza di avena tagliata in acciaio
- 2 tazze di latte di lino o altro latte non caseario
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- 2 cucchiai di fave di cacao
- 1/2 tazza di cocco grattugiato biologico
- 1/2 tazza di mandorle crude, tritate
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Indicazioni:
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- In una ciotola media, unire l'avena e il latte insieme. Refrigerare durante la notte.
- Trasferire la farina d'avena in una casseruola e scaldare, mescolando, fino a quando non sarà ben calda.
- Mescolare l'olio di cocco, le fave di cacao e il cocco tritato.
- Dividere il composto in 2 ciotole e guarnire con mandorle e latte extra, se lo si desidera.
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