Stai pianificando un matrimonio e hai bisogno di nuove idee su cosa servire al tuo ricevimento? Non cercare oltre: abbiamo trovato deliziose prelibatezze che vanno ben oltre il tradizionale cibo del ricevimento di nozze.
Anche se tu e il tuo nuovo marito potreste non avere il tempo di sedervi e assaporare il pasto, i vostri ospiti lo faranno sicuramente! Diciamolo chiaro: per gli ospiti, uno degli aspetti più memorabili del matrimonio sarà la cena. Sia che tu scelga di servire un pasto elegante e formale o che preferisca lo stile a buffet, ce ne sono molti a prezzi accessibili opzioni e modi per ravvivare i cibi tradizionali del ricevimento di nozze per rendere il tuo un po' più unico e divertimento.
L'ora dell'aperitivo
In genere, l'ora del cocktail è un momento riservato agli ospiti per bere e cenare mentre tu e il tuo nuovo marito, la festa nuziale e la famiglia scattate foto. Gli orari dei cocktail possono variare, alcuni sono relativamente semplici e altri più elaborati. I cibi tradizionali serviti durante l'ora del cocktail includono verdure, carne, formaggi e frutta. Per fare un salto di qualità, ti consigliamo di servire:
- Fragole immerse nello yogurt e surgelate
- Una barretta di yogurt con un assortimento di frutta fresca e muesli
- Wonton di gamberi (fai da te qui)
- Poppers jalapeño avvolti nel bacon (provate questi semplici popper al formaggio jalapeño)
- Spiedini di carne e formaggio (ci stiamo pensando spiedini di polpette di mele)
- Porzioni individuali di verdure e dip
Che il tuo matrimonio sia elegante o rilassato, un cocktail bar per matrimoni d'autore è l'aggiunta perfetta!
Cena a sedere
Le cene formali sono la norma per i tradizionali ricevimenti di nozze. Gli ospiti possono scegliere il tipo di carne che preferiscono (pensate a pollo arrosto, controfiletto o salmone), e viene servito con un lato, un'insalata della casa e pane fresco con burro. Anche se questo può essere delizioso, prendi in considerazione l'aggiunta di un tocco divertente al tuo pasto - e risparmia un po 'di soldi - servendo uno di questi articoli per la cena non tradizionali:
- Pizza con pane all'aglio e insalata Caesar (pizza gourmet per matrimoni stravaganti)
- Cibo cinese o tailandese
- Barbecue — costolette, hamburger, insalata di pasta, insalata di patate, pannocchie, insalata di cavolo e pane di mais
- Cibi del sud: pollo fritto, purè di patate e fagiolini
- A tema tropicale: prosciutto, ananas e un sacco di shish kabobs
A buffet
Sebbene i pasti seduti siano di classe e formali, i buongustai saranno d'accordo sul fatto che niente batte un buon buffet ben preparato. I buffet consentono agli ospiti di mangiare tanto o poco di qualsiasi elemento che scelgono e possono tornare indietro per pochi secondi! È tempo di guardare oltre il servire polli e patate tradizionali con queste idee per buffet selvaggiamente uniche:
- Una festa italiana: pasta, spaghetti e polpette, bruschette, insalate e pane
- Una festa messicana: tacos, enchiladas, burritos, fajitas e riso e fagioli personalizzati
- Un sushi bar - e no, non solo sushi seduto su vassoi - stiamo parlando di assumere uno chef di sushi per affettare e tagliare a dadini le creazioni proprio davanti ai tuoi occhi
- Stazioni buffet: imposta più stazioni con cibi diversi a tua scelta (vino e formaggio, cibo etnico, carne, verdure e dessert)
Aggiungi un po' di creatività in più e aggiungi una postazione buffet con i piatti preferiti degli sposi e le ricette di famiglia. Questo è un modo divertente per tutti di avere un piccolo assaggio di dove venite entrambi e cosa siete cresciuti mangiando.
Qualche altro consiglio ispirato al cibo
- Scegli un tema: è facile, divertente e memorabile
- La presentazione è importante: mentre ciò che mangi è importante, il modo in cui lo servi può essere altrettanto, se non di più, importante
- Divertiti! Non vergognarti di servire i cibi preferiti della sposa e dello sposo o qualcosa di memorabile solo per voi due - dopo tutto, è tuo nozze!
Altro sul cibo del matrimonio
5 modi per risparmiare sul budget del catering del tuo matrimonio
4 tendenze del matrimonio che amiamo
8 miti sulla torta nuziale
