Un'alternativa salutare alle patatine fritte o alle verdure fritte, metti queste patatine fritte di zucchine al forno nella tua lista di contorni adatti ai bambini.
Un'alternativa salutare alle patatine fritte o alle verdure fritte, metti queste patatine fritte di zucchine al forno nella tua lista di contorni adatti ai bambini.
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Frittelle Di Zucchine Al Forno
Serve 6
Ingredienti:
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- 1 tazza di pangrattato integrale
- Sale e pepe nero macinato al momento
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- Ener-G equivalente a 2 uova
- 3 zucchine medie, tagliate longitudinalmente a bastoncini
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e spruzzare una grande teglia con spray da cucina.
- In una ciotola media, mescolare insieme pangrattato, sale e pepe.
- Mettere la farina in un'altra ciotola media e il sostituto delle uova in una ciotola più piccola.
- Passate i bastoncini di zucchine nella farina per infarinarli leggermente, quindi passateli nel sostituto delle uova. Passate i bastoncini di zucchina nel composto di pangrattato per ricoprire tutti i lati.
- Mettere le zucchine sulla teglia preparata e cuocere per 20 minuti o fino a quando il rivestimento è croccante.
- Servite con le vostre salse preferite.
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