Sono sorpreso di poter ancora essere scioccato da ciò che la gente esce in cucina, ma ogni settimana sembra che ci sia una nuova voce nel "WTF è quel casino caldo?" competizione alimentare.
Questa settimana, è una pizza con maiale sfilacciato mac e formaggio spolverato di Cheetos. Blogger JP Lambase di Cibo spazzatura infernale ha pubblicato un video della miscela, che è fatta con diversi cibi ridicoli, tra cui una delle mie kryptoniti d'infanzia, Velveeta mac e formaggio.
Ora, ovviamente, pochi o nessuno di noi lo farà davvero. E il suo video per questo mac e formaggio della galassia è ancora più folle.
Di più:6 cibi Flamin' Hot Cheetos di cui non abbiamo bisogno
Allora perché guardiamo questi video? Perché ne siamo ossessionati?
Ebbene, lo stesso Lambiase ha affermato di aver iniziato a creare questi video mentre cercava di seguire uno stile di vita più sano.
“Quello che ho capito era più importante della dieta e dell'essere in salute è che l'equilibrio è importante se non più che attenersi a una dieta rigorosa. Così ho deciso di
Mi sembra che guardare il cibo porno in questo modo soddisfi i nostri desideri più bassi e li elimini dal nostro sistema. Tipo, quante sere ho passato un'ora intera a guardare quei video di cibo su Facebook di pasta cremosa di tutto, solo per preparare verdure arrosto e riso integrale quando è effettivamente ora di cena?
Di più:La ciambella mac 'n' cheese in crosta di Cheetos dello chef volgare è proprio questo
Perché ti garantisco che mangiare questa pizza non farebbe sentire bene, né fisicamente né psicologicamente. Ma guardarlo fare e guardare qualcun altro mangiarlo (pur potendo immaginare ogni singolo sapore nella pizza - letteralmente, non puoi praticamente assaggiarlo?) si sente ancora appagante in un modo strano modo.
“Queste ricette non sono necessariamente salutari e non sono pensate per essere un nuovo modo di vivere; sono per calmare le voglie durante una giornata di imbrogli o una giornata stressante, ecc. Pensala come una birra analcolica", ha detto Lambiase.
E penso che sia l'analogia perfetta. Alcune persone pensano a questi video come al lato oscuro del food porn, un segno che i millennial hanno rovinato l'alta cucina e che andremo tutti all'inferno in un cestino foderato di Flamin' Hot Cheetos.
Ma Lambiase conosce il vero motivo per cui guardiamo questi video: impedirci di impegnarci in quella realtà alternativa oscura. Posso sgranocchiare felicemente il mio tofu al pepe al limone e insalata di quinoa germogliata, purché sappia che da qualche parte là fuori esiste una pizza al formaggio e mac di maiale sfilacciata spolverata di Cheetos. A volte, è tutto ciò di cui hai bisogno.
Di più: Il tater tot burger fritto è glorioso e disgustoso, tutto allo stesso tempo
