Pensare senza glutine significa cibo insipido e insipido o alternative costose al supermercato? Non più. Vivere senza glutine con un budget non è solo fattibile, può essere un modo fantastico di vivere! Ecco la nostra guida rapida per vivere e amare la vita senza glutine.
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Mangia come un hippie
t No, questo non significa brownies "speciali". Ciò che significa è abbracciare la tua dea della Terra interiore e cercare di mangiare cibi che sono vicini alla terra e minimamente lavorati. Goditi frutta e verdura fresca, noci e semi, carni e formaggi naturali, cereali integrali senza glutine nella loro forma pura tra cui quinoa, riso integrale e nero, avena certificata senza glutine, amaranto e grano saraceno per nominare un pochi. Per chi ha un debole per i dolci, prova a raggiungere le prelibatezze fatte in casa usando miele grezzo o zucchero vero quando necessario. Assicurati di fare acquisti lungo il perimetro del negozio di alimentari per evitare cibi spazzatura senza glutine costosi. Fare questa cosa da solo ti farà risparmiare un sacco di "pasta".
Prova i pasti senza carne
t Come nazione, consumiamo una quantità spaventosa di prodotti animali. Anche se personalmente non penso che ci sia qualcosa di sbagliato nel mangiare carne, penso che dovremmo mangiare di meno. Prova a preparare dei deliziosi hamburger di fagioli neri o un abbondante chili senza carne per cena almeno una sera a settimana. La carne può essere costosa, quindi sostituire i pasti con la carne con opzioni vegetariane ripristinerà un po' di soldi nel tuo portafoglio.
Mangiare a casa
t Preparare la maggior parte dei pasti a casa ti farà risparmiare una fortuna. Inoltre, saprai esattamente cosa stai mangiando e potrai controllare l'ambiente in cui viene preparato il tuo cibo. In questo modo manterrai felice anche la tua pancia senza g.
Essere preparato
t Potresti non essere un boy scout, ma adottare il motto di "essere preparati" preparando spuntini e pasti in anticipo ti farà risparmiare un po' di soldi in più. Prendi alcuni barattoli Mason e inizia a stratificare i tuoi ingredienti per l'insalata preferiti con il condimento e gli ingredienti "umidi" sul fondo, seguiti dall'insalata in cima. Quando sei pronto per mangiare, agita il barattolo e divertiti!
Utilizzo Tutti dei tuoi avanzi
t Quando prepari un pollo arrosto per la cena della domenica, prendi tutta la carne che puoi e usala in altri piatti come le enchiladas senza glutine fatte in casa, il pollo saltato in padella e altro ancora. Una volta che hai tolto tutta la carne, fai bollire le ossa per preparare il tuo brodo di pollo. Il brodo di pollo senza glutine non è economico, quindi ti farà risparmiare un sacco di soldi e ti incoraggerà a usarlo in un altro piatto fatto in casa come la zuppa di tortilla di pollo. Sarai anche sorpreso di quanta carne in più puoi togliere dal pollo una volta che lo fai bollire. Ehi, questo è un altro pasto! Puoi anche utilizzare patate e verdure al forno avanzate da una cena per preparare un colorato hashish per la colazione. Servi delle uova troppo facili sopra e nessuno saprà mai che si trattava di un pasto fatto con gli avanzi.
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t Come puoi vedere, ci sono tanti modi per risparmiare denaro. La cosa bella è che questi suggerimenti possono funzionare per chiunque, che viva o meno senza glutine! Dai un'occhiata al nostro libro pubblicato di recente Senza glutine con un budget, che è pieno zeppo di idee e oltre 100 ricette e foto per snack, pasti e dolci senza glutine che non vanno in bancarotta. Il libro ha ricevuto elogi dalla Celiac Disease Foundation, Delizia Rivista Senza Glutine, alcuni dei migliori blogger senza glutine e persino Jilly Lagasse, figlia del famoso chef Emeril Lagasse, che vive senza glutine e ha scritto due libri di cucina! Puoi anche partecipare per vincerne una copia ogni giorno fino a metà febbraio attraverso il blog tour del libro.
