La chicca della settimana senza glutine: mele al forno ripiene e glassate all'acero – SheKnows

Mangiare una mela al giorno significa che avrai la possibilità di goderti queste prelibatezze al forno in questa stagione!

Avrai bisogno di un coltello e una forchetta (e forse anche un cucchiaio) per mangiare questa ricetta del Goodie of the Week senza glutine per mele al forno ripiene e glassate all'acero. Questo autunno, non potresti chiedere una chicca più deliziosa! Il meglio dei sapori della stagione, tra cui acero, cannella e noci, si combinano in queste mele cotte per un trattamento caldo e classico.

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Il glutine si trova in molti cibi e prodotti diversi, dal ketchup alla salsa di soia, alle caramelle e ai condimenti. Mentre SheKnows.com cerca di garantire che queste ricette siano prive di glutine, leggi attentamente le etichette degli ingredienti di tutti gli alimenti e i prodotti alimentari che usi per queste ricette per assicurarti che siano anche prive di glutine.

Ricetta mele al forno ripiene e glassate all'acero

Serve 2

Ingredienti:

• 2 grandi mele da forno (come Jonagold o Braeburn)
• 1/3 di tazza di sciroppo d'acero
• 1/2 tazza di fiocchi d'avena senza glutine
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 cucchiai di noci tritate
• 2 cucchiai di mirtilli rossi secchi
• 1 cucchiaino di cannella
• Gelato alla vaniglia come guarnizione (facoltativo)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
2. Iniziando con le mele pulite, taglia la parte superiore di ciascuna. Usa uno spremiagrumi o uno spelucchino per rimuovere il torsolo e tagliare parte dell'interno della mela. Procedi intorno al centro interno della mela e verso il basso, per creare spazio sufficiente per farcire la mela.
3. Versare lo sciroppo d'acero in una piccola ciotola e aggiungere 3 cucchiai d'acqua. Mescolare per mescolare. Aggiungi 2 cucchiaini della miscela di sciroppo d'acero sul fondo di ogni pirofila abbastanza grande da contenere comodamente ogni mela. Riserva la miscela di sciroppo d'acero extra.
4. Aggiungere i fiocchi d'avena senza glutine, lo zucchero di canna, le noci, i mirtilli rossi e la cannella in una ciotola e mescolare.
5. Aggiungere 2 cucchiai della miscela di sciroppo d'acero alla miscela di fiocchi d'avena e mescolare bene.
6. Metti ogni mela negli stampini preparati. Usa un cucchiaio per aggiungere il composto di fiocchi d'avena nelle mele, impacchettandole e riempiendo leggermente la limatura.
7. Coprire ogni mela con un foglio di alluminio e cuocere per 25-30 minuti. Rimuovere la pellicola e versare il restante composto di sciroppo d'acero sopra e lungo i lati di ogni mela. Cuocere, scoperto, per altri 5-10 minuti o fino a quando la copertura inizia a diventare dorata.
8. Sfornare e lasciar raffreddare per circa 5 minuti.
9. Adagiare con cura ogni stampino su un piatto da portata, guarnire con gelato alla vaniglia se lo si usa e servire. Ricorda ai tuoi ospiti che le mele e il contenuto potrebbero essere ancora piuttosto caldi.

Prepara le tue mele al forno!

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