Panino con insalata di granchio bagel scavato – SheKnows

Stai rifiutando a malincuore i bagel a causa del loro peso di carboidrati? Non evitare più. Basta svuotarli e riempirli con un mix ad alto contenuto proteico come questa insalata di granchio o la tua ricetta preferita con pollo, tonno o uova sode.

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Panino con insalata di granchio bagel scavato

Serve 1

Ingredienti:

• 1 bagel integrale, tagliato a metà
• 1/2 tazza di polpa di granchio cotta (fresca o in scatola, scolata)
• 2 cucchiai di maionese leggera
• 1 cucchiaino di senape al rafano o senape di Digione
• 2 cucchiai di sedano tritato finemente
• 2 cucchiaini di aneto fresco
• 2 cucchiai di olive tritate
• Pepe nero a piacere

Indicazioni:

1. Usando un cucchiaio seghettato o le dita, svuota le metà del bagel, lasciando intatta la forma.
2. In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti rimanenti, dividere tra le due metà del bagel e servire immediatamente.

Per porzione: 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 16 g di proteine, 6 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 562 mg di sodio, 55 mg di colesterolo, 170 calorie, 54 calorie da grassi.

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