Le diete a base vegetale sono intrinsecamente più nutrienti delle diete ricche di carne, ma evitare carne e prodotti animali non garantisce il tuo vegano la dieta fa bene. La tua famiglia si affida a cibi vegani trasformati? La tua pianificazione settimanale dei pasti include solo pochi frutti e verdure? Il pane bianco o il riso bianco sono un alimento base nella tua dispensa cruelty-free? Indipendentemente dalla dieta che segui, c'è sempre spazio per miglioramenti. Di tanto in tanto cadiamo tutti in una routine alimentare e ci sentiamo a nostro agio con le nostre abitudini alimentari poco salutari. Dal momento che rivedere la dieta della tua famiglia è più difficile che apportare semplicemente modifiche alla tua, abbiamo cinque modi in cui puoi introdurre più nutrizione nei pasti vegani della tua famiglia.
Le diete a base vegetale sono intrinsecamente più nutrienti delle diete ricche di carne, ma evitare carne e prodotti animali non garantisce il tuo dieta vegana è buono per te. La tua famiglia si affida a cibi vegani trasformati? La tua pianificazione settimanale dei pasti include solo pochi frutti e verdure? Il pane bianco o il riso bianco sono un alimento base nella tua dispensa cruelty-free? Indipendentemente dalla dieta che segui, c'è sempre spazio per miglioramenti. Di tanto in tanto cadiamo tutti in una routine alimentare e ci sentiamo a nostro agio con le nostre abitudini alimentari poco salutari. Dal momento che rivedere la dieta della tua famiglia è più difficile che apportare semplicemente modifiche alla tua, abbiamo cinque modi in cui puoi introdurre più nutrizione nei pasti vegani della tua famiglia.
5 modi subdoli per migliorare la dieta vegana della tua famiglia
1. Prepara una marinara più sana
La pasta, preferibilmente integrale o ricca di fibre, con salsa di pomodoro è un pasto vegano facile e veloce che puoi preparare in pochi minuti. Dato che è così veloce da risolvere, aggiungere alcuni ingredienti nutrienti alla salsa non richiederà molto più tempo e, meglio ancora, la tua famiglia probabilmente non se ne accorgerà nemmeno.
Idee marinare più salutari:
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- Soffriggere due o tre tazze di verdure a foglia verde scure (la fonte vegetale più concentrata di sostanze nutritive), come bietole, cavoli o spinaci con aglio e olio d'oliva prima di aggiungere una marinara acquistata in negozio padella.
- Arricchisci il tuo pasto saltando broccoli, zucchine e peperoni rossi tritati finemente in una padella fino a renderli morbidi, quindi aggiungi la marinara.
- Aggiungi le prugne tritate alla marinara: aggiungono consistenza, dolcezza, fibre e un carico di antiossidanti.
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2. Vai con i cereali integrali
L'ampia varietà di cereali integrali sfusi e confezionati al supermercato rende l'aggiunta di più fibre e nutrienti a base di cereali alla dieta vegana della tua famiglia più facile che mai. Sostituisci il riso bianco con il riso integrale. Mescola il riso selvatico cotto nelle tue zuppe di verdure e stufati. Prepara insalate di cereali usando bulgur, quinoa, orzo o amaranto, mescolandole con gli ingredienti per insalata e vinaigrette preferiti della tua famiglia. Utilizzare farine integrali per prodotti da forno. Opta per pasta, pane e cereali integrali o integrali. Cambia semplicemente un pasto vegano al giorno per introdurre più cereali integrali nei tuoi menu settimanali.
3. Inizia la giornata con un frullato
Se la tua famiglia salta regolarmente la colazione, inizia a distribuire frullati all'equipaggio mentre escono dalla porta. Prepara frullati con frutta fresca, yogurt a base di soia o cocco e burro di noci. Iniziare la giornata con una colazione ricca di antiossidanti, fibre, proteine e grassi sani non solo manterrà la tua famiglia energizzata attraverso il mattina, aumenterà anche le loro prestazioni al lavoro e a scuola, li dissuaderà dall'abbuffarsi a metà mattina o all'ora di pranzo e promuoverà persino un peso sano gestione.
4. Fai da te snack vegani
Sebbene convenienti, gli snack vegani confezionati sono ancora lavorati e sono spesso ricchi di calorie e dolcificanti. Se i tuoi figli adorano le patatine, creale tu. Se ami le barrette nutrizionali, prepara le tue.
Spuntini vegani fai da te da considerare:
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- Baked Tortilla Chips
- Chips di verdure al forno
- cracker
- Confusione di tracce
- muesli
- Biscotti sani
- Barrette nutrizionali
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Prepara lotti extra da conservare nel congelatore e confeziona ogni snack in buste da portata individuali per un consumo facile e salutare.
5. Bevi in modo più intelligente
Graziose scatole di succhi con cannucce possono essere il sorso preferito di tuo figlio, ma molti "succhi" non sono altro che un po' di succo e molta acqua zuccherata. Acquista alcune bottiglie per bevande riutilizzabili (da 6 a 8 once) adatte ai bambini o tazze con coperchio (ce ne sono alcune che hanno disegni carini e colori accattivanti) e riempili a metà con il 100% di succo, poi fino in cima con acqua. Ciò garantirà ai tuoi bambini una bevanda nutriente con meno calorie rispetto alle bevande in scatola e li manterrà anche idratati, il che è importante quando i tuoi bambini giocano duro.
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