Questo hamburger per la colazione a pieno carico combina tutti i migliori ingredienti per la colazione in circolazione. Prendi un boccone e sarai nel nirvana del cibo.
È il miglior hamburger per la colazione, con un tortino di salsiccia ripieno di uova che cola, un sacco di formaggio, patate fritte e pancetta. Per finire, viene servito su un bagel bun. Non credo che manchi un singolo preferito per la colazione.
Continuo a chiamarlo un panino per la colazione, ma in realtà è così buono che potrebbe andare bene per qualsiasi pasto della giornata. È molto abbondante e ricco di proteine grazie alla salsiccia, alle uova e al bacon. Quindi passiamo a parlare di come preparare questo fantastico panino.
Tutto inizia con un tortino di salsiccia. Ho usato salsiccia macinata che aveva anche carne di maiale mescolata. Togliete la salsiccia dalla confezione e formate una polpetta molto grande. Spruzzare la padella con uno spray da cucina antiaderente e posizionare il tortino nella padella.
Usando un bicchiere, premere e rimuovere il centro del tortino. Prenota il centro per un altro panino o un pasto diverso. Quindi, cuocere il fondo del tortino di salsiccia per circa 2 o 3 minuti a fuoco medio.
Quindi, rompi un uovo grande nel foro centrale che hai fatto nel tortino di salsiccia. Guarda la prelibatezza accadere. Cuocere per altri 1 o 2 minuti, quindi girare il tortino e cuocere l'altro lato fino a quando l'uovo non sarà cotto secondo le preferenze desiderate.
Grattugiare una piccola patata e cuocerla in una padella con un po' di sale e pepe e un po' di olio vegetale. Una volta che le patate saranno cotte, versateci un po' di formaggio grattugiato, fatelo sciogliere e tenete da parte.
Usa la stessa padella per cuocere la pancetta se lo desideri su questo panino per la colazione. E ora che tutto è cotto, è il momento di assemblare il delizioso panino.
Tagliare un bagel e aggiungere un po' di ketchup nella metà inferiore. Quindi fare uno strato con delle fette di formaggio molto spesse e la pancetta, se usata. Il tortino cotto di salsiccia e uova va proprio sopra a quello.
Infine, guarnire con le patate fritte tritate al formaggio e l'altra metà del bagel.
Divertiti subito.
La ricetta definitiva dell'hamburger per la colazione
Serve 1
Ingredienti:
- 1/3 libbre di salsiccia macinata
- 1 uovo grande
- 2 fette di formaggio cheddar
- 2 fette di pancetta (per questa ricetta è stata utilizzata la pancetta di tacchino)
- 1 piccola patata rossa
- 1 cucchiaino di olio vegetale
- Sale e pepe
- 1/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 bagel
- Ketchup (facoltativo)
Indicazioni:
- Togliete la salsiccia dalla confezione. Formate una grande polpetta con la salsiccia, rimettete la salsiccia rimasta nel sacchetto e conservate in frigo.
- Spruzzare una padella grande con uno spray da cucina antiaderente e posizionare il tortino al centro della padella.
- Usando un bicchiere come guida, rimuovere il centro della salsiccia. Riponete il centro della salsiccia in frigorifero con la salsiccia rimasta.
- Metti la padella sul fornello e alza il fuoco a medio. Cuocere la salsiccia per circa 2 o 3 minuti.
- Successivamente, rompete l'uovo al centro del tortino. Cuocere per altri 1 o 2 minuti, quindi girare il tortino e cuocere l'altro lato fino a quando l'uovo non sarà cotto secondo le preferenze desiderate.
- Togliere la polpetta cotta e metterla da parte.
- Rimuovere il grasso dalla padella, quindi cuocere la pancetta fino a cottura completa. Accantonare.
- Grattugiare la patata. Aggiungere la patata grattugiata, l'olio vegetale, il sale e il pepe nella padella. Cuocere finché sono teneri, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare di nuovo.
- Affettare il bagel e ricoprirlo con il ketchup (se lo si desidera), le fette di formaggio, la pancetta e il tortino di salsiccia e uova, quindi guarnire con le patate fritte al formaggio.
- Coprite con l'altro lato del bagel e gustate subito.
Altre ricette di salsicce
Polpette di salsiccia fatte in casa con pollo, mele e salvia
Palline di formaggio cheddar
Spiedini di salsiccia alla griglia e salvia
