Le bacche di Goji, a volte chiamate wolfberries, sono un supercibo caricato con una porzione abbondante di vitamine, minerali, antiossidanti e tutti gli otto amminoacidi essenziali che li rende un ingrediente eccellente per darti una spinta salutare. Questi piccoli frutti rossi piccanti e gommosi sono pieni zeppi di vitamina A: una porzione di un quarto di tazza ha oltre il 340 percento della dose giornaliera raccomandata. La vitamina A sostiene la pelle radiosa, quindi mangiare più di queste bacche può effettivamente farti risplendere. Le bacche di Goji ricche di nutrienti sono anche un'ottima fonte di fibre, ferro, zinco, proteine vegetali e vitamina C. A questo punto probabilmente ti starai chiedendo: "OK ma come li mangio"? Le bacche di Goji vengono solitamente vendute essiccate, come l'uvetta, e possono essere gettate sopra qualsiasi cosa o consumate crude come spuntino. Abbiamo setacciato Internet per il meglio e il più modi deliziosi per aggiungere le bacche di goji alla tua dieta.
Ecco otto modi per godere dei benefici di questo gustoso superalimento.
Bacche di Goji latte di noci del Brasile
Porta il tuo latte di noci preferito al livello successivo aggiungendo una buona dose di bacche di Goji. Questo Ricetta con bacche di goji e noci brasiliane è un fantastico elisir se hai voglia di un frullato cremoso che sia anche nutriente. Tutto quello che devi fare è mescolare gli ingredienti e filtrare il latte attraverso un sacchetto di noci per una deliziosa colazione o uno spuntino.
Focaccine superfood ai frutti di bosco
Le bacche di Goji sono divine nei prodotti da forno. Questi strabilianti focaccine ai frutti di bosco richiedono bacche di goji come uno degli ingredienti principali. Il trattamento salutare richiede anche gelsi e fragole e si gusta al meglio con una tazza di tè bollente.
Bocconcini energetici al burro di arachidi al cioccolato Goji
Tutti sanno che cioccolato e frutti di bosco sono una deliziosa combinazione, ma con questa ricetta puoi anche renderlo un trattamento salutare. I morsi energetici sono arricchito con bacche di Goji e sono privi di glutine, latticini, soia, mais e zucchero raffinato. La ricetta richiede solo 5 ingredienti: bacche di Goji, datteri, anacardi crudi, fave di cacao e puro estratto di vaniglia.
Mix di tracce di superfood
Creare il tuo mix di tracce è sempre un'opzione più salutare in quanto puoi ridurre gli zuccheri non necessari. Segui questa ricetta per un Superfood Trail Mix. È gommoso, salato, croccante e dolce. Non ti sentirai nemmeno in colpa se ne hai una manciata extra grande poiché è super nutriente.
Insalata Tabbouleh alla quinoa
Non tutti i Goji ricette con frutti di bosco sono dolci, possono essere utilizzati anche in piatti salati. Questo abbondante insalata di tabbouleh richiede le bacche di Goji per aggiungere un tocco in più alla gustosa miscela di quinoa e fagioli azuki. Il pasto è vegano, senza glutine, senza noci, senza soia e altamente instagrammabile.
Zuppa cinese di spinaci con wolfberries
Questa zuppa salutare richiede meno di 30 minuti per essere preparata ed è ricca di altre piante sane tra cui spinaci e aglio. Tradizionalmente, in cantonese, la zuppa si chiama seong tong yuen choy e le bacche di Goji sono chiamate kei chi.
Barrette di mix di trail gommose
Queste le barrette sono crude, vegano e seriamente squisito. Ci vorranno solo 10 minuti per preparare questo piatto che può durare per tutta la settimana per la colazione in viaggio o per passare a prendermi a metà pomeriggio. Sono sicuri di darti una sferzata di energia in quanto hanno un potente elenco di ingredienti tra cui avena, noci, semi e bacche di Goji.
Tacos di chorizo piccanti senza carne
Questi tacos crudi vegani sono gustosi e salutari grazie a una dose di bacche di Goji. Ci sono alcuni passaggi coinvolti, ma una volta che li hai assaggiati tacos senza carne sarai felice di aver fatto lo sforzo.
