Solo perché non hai una gelatiera non significa che non puoi goderti il gelato soft a casa. Con pochi e semplici ingredienti che hai già in dispensa e nel congelatore, puoi montare insieme un delizioso e salutare dolcetto estivo. Quando la vita ti regala banane congelate fai il gelato!
Storia correlata. Martha Stewart ha appena condiviso un cremoso curry di broccoli che ripeterai questo autunno
Gelato alla pastella vegana
Serve 4
Questo semplice e delizioso gelato soft è fatto con banane congelate. Con l'aiuto di un robot da cucina, estratti di cottura e granelli, questo gelato morbido e salutare è pronto in meno di cinque minuti!
Ingredienti:
- 5 banane congelate
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia puro
- 1 cucchiaino di estratto di burro
- 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
- 1/4 di cucchiaino di estratto d'acero
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai di nettare di agave
- 2 cucchiai di spruzzi
Indicazioni:
- Sbucciare cinque banane e tagliarle a pezzetti. Metti le banane in un sacchetto per congelatore e riponi il sacchetto nel congelatore fino a quando le banane non sono completamente congelate. Metti le banane congelate nella ciotola di un robot da cucina.
- Lavorare le banane per circa due minuti. Aprire il coperchio del robot da cucina e raschiare i lati.
- Continua a lavorare le banane finché non sono lisce.
- Aggiungere due cucchiai di estratto di vaniglia e un cucchiaino di estratto di burro.
- Aggiungere un quarto di cucchiaino di estratto di mandorle e un quarto di cucchiaino di estratto di acero.
- Aggiungi un quarto di cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Aggiungere due cucchiai di nettare di agave.
- Rimetti il coperchio sul robot da cucina e frulla da cinque a dieci volte fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
- Aggiungere due cucchiai di granella.
- Rimetti il coperchio sul robot da cucina e frulla una o due volte per incorporare i granelli al gelato. Servite subito o conservate il gelato in un contenitore ermetico nel congelatore.
Altre ricette di gelato
Ricetta torta gelato Oreo
Ricetta gelato alla vaniglia fatto in casa
Ricetta del gelato al limone cremoso ai mirtilli
