Alla grande proteina e a basso contenuto di carboidrati, la dieta Dukan ti guida attraverso quattro fasi in cui si dice che prenderanno peso e lo manterranno per tutta la vita.
Se sei un grande sulle regole del cibo e hai un po' di peso da perdere, il Dieta Dukan potrebbe fare al caso tuo. Durante la dieta (in pratica per tutta la vita), sei portato attraverso quattro livelli di strategie diverse, ognuna meno restrittiva dell'altra. La prima fase è la più costrittiva, ma dura solo una settimana. E alla fine, puoi (soprattutto) mangiare quello che vuoi. Allora, di cosa si tratta?
attacco
La prima fase è chiamata "Fase di attacco". In questo passaggio, inizi il tuo viaggio dimagrante mangiando solo fonti naturali di proteine. Mentre sei limitato a 68 fonti proteiche specifiche, puoi mangiarle in quantità illimitata. Ti viene anche chiesto di mangiare un po' di crusca d'avena e di fare un po' di esercizio fisico (si consiglia la camminata quotidiana) e per aiutare il tuo corpo ad affrontare il consumo principalmente di proteine, devi bere tonnellate di acqua. Come mai? Perché ingurgitare tonnellate di proteine alla fine può danneggiare i reni se non bevi abbastanza acqua per compensare. Quindi bere da sei a otto bicchieri - sì, tutti i giorni - è incoraggiato.
Crociera
La seconda fase è nota come "Fase di crociera". La tua iniziale perdita di peso è già successo, quindi puoi iniziare a lavorare su una perdita di peso più graduale aggiungendo più scelte alimentari mantenendo le tue nuove abitudini precedenti. Oltre all'elenco delle proteine approvate, puoi aggiungere 32 nuove scelte di verdure non amidacee per un totale di 100 cibi “approvati”. Questo continuerà a ridurre il tuo peso, ma il tasso in questa fase è più lento - circa una libbra ogni tre giorni, che è ancora un ritmo piuttosto solido. La dieta è personalizzabile in modo da alternare giornate di sole proteine a giornate di proteine e verdure. Questa fase viene mantenuta fino a quando non hai raggiunto il tuo peso obiettivo. Ti senti come se non stessi facendo abbastanza progressi? Avere più giorni ricchi di proteine. Ti senti bene riguardo a dove stai andando? Puoi aumentare le tue giornate vegetariane e proteiche.
Consolidare
Durante la "Fase di consolidamento", puoi aggiungere ancora più alimenti. Ulteriori alimenti aggiunti sono la maggior parte dei tipi di frutta, alcuni tipi di formaggio, pane integrale e persino alcuni cibi amidacei cotti, oltre a "pasti celebrativi" una (e poi due volte) a settimana. Ogni giovedì, dovresti continuare a mangiare solo proteine, che ha l'obiettivo di mantenere la tua perdita di peso durante questa fase. Questo passaggio è fondamentale perché è durante questo periodo che saresti più vulnerabile all'aumento di peso di rimbalzo.
Stabilizzare
Durante la "Fase di stabilizzazione", ti è - in teoria - permesso di mangiare quello che vuoi. Tuttavia, continuano ad esserci regole su come procedere e il giovedì dovresti continuare a mangiare solo proteine. Crusca d'avena, esercizio fisico e acqua dovrebbero rimanere componenti della tua dieta per tutta la vita. E se inizi a retrocedere, puoi incorporare più giorni di proteine totali nella tua settimana fino a quando non avrai ripreso un po' di controllo.
Come ogni "dieta", una componente importante è assicurarti di muoverti abbastanza e anche di impegnarti in un cambiamento di stile di vita invece di saltare su una tendenza per una soluzione rapida. Se riesci a mantenerlo, la dieta Dukan promette di cambiarti la vita.
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