Come preparare la colazione in un lampo – Pagina 2 – SheKnows

Frittata Aloha

Serve 4

Storia correlata. La torta ai frutti di bosco di Padma Lakshmi è anche un dolce regalo e una deliziosa colazione

Ingredienti:

• 8 uova
• 6 cucchiai. latte
• Sale e pepe
• Olio vegetale/spray da cucina
• 1/2 tazza di piccoli pezzi di ananas
• 1/2 tazza di prosciutto a cubetti
• 1/2 tazza di formaggio svizzero, grattugiato
• 1/2 tazza di formaggio Cheddar, grattugiato

Metodo:

1. Sbattere le uova con il latte. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Versare l'olio o lo spray da cucina in una padella e scaldare. Aggiungi le uova. A metà cottura guarnire con ananas, prosciutto cotto e formaggi. Lasciare cuocere per diversi minuti.
3. Ripiegate la frittata su se stessa e lasciate cuocere.

Farina d'avena alla pesca al forno

Serve 4

Ingredienti:

• 2 tazze di fiocchi d'avena semplici
• 1-1/2 cucchiaino. lievito in polvere
• 1 cucchiaino. cannella
• 3/4 cucchiaino. sale
• 2 tazze di latte scremato
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1/4 tazza di burro non salato, fuso
• 1/3 di tazza di confettura di pesche
• 1 uovo grande, sbattuto
• 2 tazze di pesche, tritate
• Spray da cucina/olio

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C e ungere una teglia con olio o spray da cucina.
2. Mescolare l'avena con il lievito, la cannella e il sale.
3. In una ciotola a parte, unire il latte, lo zucchero di canna, il burro, le conserve di pesca e l'uovo.
4. Unire l'avena al composto di conserve e versare nella teglia.
5. Cuocere per 15 minuti poi aggiungere le pesche. Cuocere per altri 15-20 minuti. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'più di zucchero di canna.

Croissant-wich di pancetta, uova e formaggio

Seve 4

Ingredienti:

• 4 croissant grandi
• 1 cucchiaio. Burro
• 4 uova, strapazzate o fritte
• 8 fette di pancetta, croccante
• 4 fette di formaggio
• 1 avocado, affettato

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C.
2. Tagliare i croissant a metà per il lungo e spalmare il burro su entrambi i lati.
3. Disporre le uova, la pancetta, il formaggio e le fette di avocado su una metà del croissant e ricoprire con l'altra metà.
4. Mettere il croissant-wich su una teglia e cuocere per 5-6 minuti, o fino a quando il formaggio non si è sciolto e il panino è riscaldato.

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