Cena di stasera: coni di pollo croccanti – SheKnows

Le dita di pollo sono un piacere divertente per i bambini durante il fine settimana o durante la settimana. Ma invece delle solite vecchie mani su un piatto con salsa barbecue, perché non abbellirli arrotolandoli in piccoli coni di tortilla?

Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sostituisce totalmente la nostra salsa barbecue

I Food Truck sono il nuovo modo di acquistare cibo gourmet quando sei in spiaggia o in un parco o anche in un grande festival. Sembra che ogni città in tutta l'America abbia la sua parte che va dal vietnamita all'all-americano. Se hai una cucina preferita, è probabile che ci sia un camion là fuori che la serve.

Una delle scelte più popolari è il pollo. A volte è fritta, a volte al forno, a volte impanata e servita su un panino. Ma comunque ti piaccia, una delle scelte più comuni sembra essere in forma di dito, principalmente perché sono facili da raccogliere e i bambini non ne hanno mai abbastanza. Ma poiché questi food truck tendono ad essere più gourmet, anche i prezzi tendono verso la fascia alta. Quindi, invece di girare per le strade alla ricerca del perfetto food truck a base di pollo, perché non creare la tua versione a casa a metà del costo? Sarà altrettanto delizioso, ma non dovrai rompere la banca per servire tutta la famiglia.

Coni Di Pollo Croccanti

ingredienti

• 1 uovo
• 2-1 / 2 tazze di fiocchi di mais, schiacciati
• 8 teneri di pollo
• 1/4 tazza di maionese
• 2 cucchiai di coriandolo, tritato
• 2 cucchiai di succo di lime
• 4 tortillas di farina, riscaldate
• 1 tazza di lattuga sminuzzata

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
2. Sbattere l'uovo in una piccola ciotola. Metti i fiocchi di mais su un piatto grande.
3. Immergete ogni pollo tenero nell'uovo, poi nei cornflakes, premendo per far aderire. Mettere il pollo su una teglia, spruzzare con uno spray da cucina e cuocere fino a doratura e cottura, circa 25-30 minuti.
4. Mentre il pollo cuoce, in una ciotola media mescolate la maionese, il coriandolo e il succo di lime.
5. Metti le offerte di pollo in ogni tortilla. Completare con un cucchiaio di salsa di maionese e 1/4 di tazza di lattuga. Arrotolare in un cono e servire.

Altre ricette di pollo da She Knows

Cena di pollo all'albicocca

Sandwich di pollo al formaggio bleu di bufala

Chow mein di pollo in casseruola