Proprio come molte delle fonti di notizie hanno ipotizzato, Paula Deen ha annunciato martedì mattina di avere il Tipo 2 diabete, e ce l'ha da più di tre anni.
Annunci recenti e speculazioni sulla diagnosi di diabete di Paula Deen ora può essere convalidato come il famoso chef ha finalmente ammesso di avere la malattia. Nella sua prima intervista sulla malattia in USA Today, Deen ha affermato di non sapere abbastanza sul diabete o di non avere idea di come combatterlo per il suo silenzio.
“Mi sentivo come se non avessi nulla da offrire a nessuno oltre all'annuncio. Non ero armato di conoscenze sufficienti. Sapevo che quando sarebbe stato il momento, sarebbe stato nel tempo di Dio", ha detto Deen a USA Today reporter.
Oltre all'annuncio della diagnosi, la regina dei fritti del sud ha anche affermato di essere in società con l'azienda farmaceutica, Novo Nordisk, per lanciare un programma volto ad aiutare le persone a convivere con il diabete di tipo 2 e promuovere un farmaco per il diabete.
Deen, il cui sostentamento è stato fatto con piatti pesanti del sud, come pollo fritto e insalata di patate ricca di maionese, afferma che non rinuncerà ai suoi cibi preferiti, solo che praticherà più moderazione.
"Non vuoi fare una dieta costante di solo lattuga", ha detto al giornale. "Non vuoi fare una dieta costante di pollo fritto", ha detto al USA Today reporter.
Fan di Deen, non preoccupatevi. Continuerà a cucinare i suoi piatti provati e veri, tranne che questa volta, con un tocco più sano. Con l'aiuto dei suoi figli Jamie e Bobby, lavorerà per ricreare i suoi famosi piatti per renderli più leggeri e migliori per te.
Se sei un fan sperando in più piatti come? torta al burro e Hamburger Krispie Kreme, sei sfortunato. Penso che Deen vedrà molto meno burro, zucchero e maionese nel suo futuro.
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