Ricordi di aver comprato quella lattina di igname che non hai ancora usato? Aprilo e usalo per questa deliziosa ricetta di dessert vegetariano che può essere servito al tuo prossimo incontro festivo.
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Barrette Yam con gocce di cioccolato
Resa 10
Ingredienti:
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- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 4 uova, sbattute
- 1 (15 once) lattina Princella o Zucchero Sam Purè di Patate o Patate Tagliate, scolata bene, schiacciata
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di olio vegetale
- 2/3 tazza di mini gocce di cioccolato
- Glassa al cioccolato a vostra scelta
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola capiente, setacciare la farina, il lievito, la cannella, il bicarbonato e il sale. Accantonare.
- In un'altra ciotola, unire le uova, l'igname, lo zucchero e l'olio. Battere fino a quando combinato.
- Aggiungere gli ingredienti secchi e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati. Unire le gocce di cioccolato.
- Stendere l'impasto in una teglia da forno da 10×15 pollici non unta. Cuocere per 25-30 minuti. Raffreddare su una gratella.
- Glassa con glassa al cioccolato. Tagliare a barrette e servire.
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