Il giorno di San Patrizio è quasi arrivato e sai cosa significa: verde Tutto quanto - anche il cibo. Assicurati solo di fare le tue ricerche quando ti metti al lavoro in cucina: non puoi usare colorante alimentare liquido tradizionale su ogni piatto e potrebbe esserci un metodo speciale (come la cottura nella tintura) per alcuni cibi. Detto questo, abbiamo alcune idee su cose che sono super facili da trasformare in verde.
1. Gelati e bevande gelato
Non devi avere un gelato con gocce di cioccolato e menta perché sia verde. Mescolalo in stile Marble Slab aggiungendo colorante alimentare verde al gelato alla vaniglia, mescolandolo e mettendolo sopra il pane al pistacchio o aggiungilo al tuo frullato preferito. Ci piace questo frullato alcolico all'acetosella.
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2. Salse bianche
Indipendentemente dal tipo, qualsiasi salsa bianca o chiara può essere resa verde usando coloranti alimentari o coloranti naturali come spinaci o cavoli. Siamo ansiosi di provarlo maccheroni verdi e formaggio, che usa gli spinaci per renderlo verde (devo amare le ricette che ti permettono di intrufolarti in alcune cose salutari).
3. torte
Probabilmente potresti usare da cinque a 10 gocce di colorante alimentare anche nel pane alla banana o alle zucchine, ma a noi piace questa ricetta facile per pane dolce al pistacchio.
4. Glassa e glassa
Tutti sanno che puoi tingere la glassa, ma la includiamo qui per una raccomandazione di McCormick. Suggeriscono di aggiungere 1/4 di cucchiaino di estratto di menta piperita alla glassa insieme al colorante alimentare verde. Pensiamo che questi siano adorabili Mini ciambelle per il giorno di San Patrizio sono un'ottima ricetta da sperimentare.
5. Uova alla diavola
Un po 'di colorante alimentare nella miscela di tuorli della tua ricetta di uova alla diavola preferita prima di riempirle, e hai una ricetta divertente per un antipasto del giorno di San Patrizio. Ci piacciono questi uova verdi alla diavola con dragoncello.
6. Waffle o pancake
Waffle e pancake sono facili da tingere grazie al loro colore chiaro e al fatto che puoi facilmente giudicare il colore che avranno una volta cotti (come quando la pastella è cruda). Ma noi veramente adoro questi frittelle di velluto verde con panna montata e salsa al cioccolato.
7. torta di formaggio
Metti un po' di colorante alimentare mentre prepari la tua ricetta di cheesecake preferita, oppure prova questo cheesecake con gocce di cioccolato e menta.
8. Pane
Puoi anche aggiungere colorante alimentare a quasi tutte le ricette di pane per renderlo verde. Queste bagel verdi fatti in casa con crema di erba cipollina suona bene.
9. Popcorn
Puoi anche tingere i popcorn di verde e, sebbene i coloranti in polvere funzioneranno meglio per i popcorn semplici, pensiamo che dovresti provare questo popcorn canditi verdi.
10. Purè di patate
Il purè di patate può essere facilmente tinto con colorante alimentare verde, ma questa ricetta per purè di patate verdi con il pesto di cavolo riccio è anche un buon modo per introdurre alcune verdure sane nella dieta della tua famiglia sotto le spoglie della baldoria del giorno di San Patrizio.
11. Rice Krispies Treats
Sono facili da tingere perché tutto ciò che devi fare è aggiungere colorante alimentare alla miscela di zucchero. Che ne dici di provare questi fantastici? ombré Rice Krispies Treats?
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Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto.
Pubblicato originariamente a marzo 2015. Aggiornato a marzo 2017.
