Ci piace quando i nostri cibi preferiti vengono rinnovati in una nuova versione di se stessi. Prendere Rachael Rayè la svolta su a Sandwich cubano in una frittata ad esempio: è un modo geniale di respirare nuova vita in una ricetta classica. Per questo quando abbiamo visto lo chef condividere l'ennesimo piatto che era una rivisitazione di un classico antipasto, siamo stati subito venduti. Sì, Ray ha condiviso come fare strada Mais in un delizioso toast di mais di strada con aioli al lime ed è l'aggiunta perfetta alla rotazione del pasto del brunch. Ehi, abbiamo tutti bisogno di un po' di ispirazione in cucina al giorno d'oggi, e questo brindisi soddisfa sicuramente tutte le nostre scatole.
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"How To Make Street Corn Toast con Lime Aioli", il Rachael Ray Show ha scritto su Instagram. "Il vincitore in passato del "Great American Cookbook Competition" di Rach @fannyslater condivide una ricetta piccante e di formaggio per il toast messicano ispirato al mais di strada."
Fanny Slater, che come dice la didascalia è la vincitrice passata del concorso di Ray, ci presenta il suo magico brindisi condividendo la base del brindisi: aioli al lime e panna acida. È una ricetta semplice che può essere realizzata senza troppi sforzi da parte nostra, che è solo uno dei tanti motivi per cui la adoriamo.
Mentre lo chef prepara il suo toast, è chiaro che è personalizzabile per i tuoi condimenti preferiti. Nel video, Slater aggiunge peperoncino in polvere, formaggio, coriandolo e scorza di lime. Se sei un grande fan delle cipolle rosse, nulla ti impedisce di aggiungere una quantità extra, e d'altra parte per gli amanti delle non cipolle; puoi sempre lasciar perdere!
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
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