Il riso può essere una grande fonte di molti nutrienti preziosi. Quindi ha senso che dovremmo volerlo includere nei nostri pasti quotidiani. Ma nessuno vuole mangiare pollo, verdure e riso per cena tutte le sere. Vesti i tuoi pasti con queste semplici idee per contorni di riso nuovi e migliorati.
Infondi un po' di sapore
Il modo più semplice per ottenere un po' di sapore in più nel riso è farlo bollire in qualcosa di diverso dalla semplice acqua. Se tutto ciò che hai è un po' di sale e pepe, funziona. Ma per più di un cambiamento, cuoci il tuo riso in brodo. Il brodo di pollo aggiunge molto sapore al riso e anche il brodo vegetale o di manzo va benissimo.
rendere più interessante
Qualsiasi piatto di riso può essere facilmente migliorato aggiungendo un po' di spezie ai chicchi cotti. Se sei un fan dei cibi con un calcio, aggiungi un po' di paprika o fiocchi di peperoncino tritato. Oppure, per aggiunte più leggere, includi un pizzico o due di spezie come cumino, coriandolo, aglio e cipolla in polvere. Se le spezie non fanno per te, includere semplicemente un po' di prezzemolo o coriandolo può ravvivare rapidamente le cose.
Mescolare le cose in
Un piatto di riso davvero eccitante non deve essere solo riso. Per un contorno più dolce, mescola i mirtilli rossi secchi e l'uvetta con il riso secco e cuoci tutto in una volta. Oppure, se hai problemi a far mangiare le verdure ai tuoi figli, aggiungi piselli, mais, cipolle a dadini e carote tritate finemente nel mix.
Scuoti le cose
Non è necessario utilizzare riso bianco o integrale. Prova il riso nero, il riso rosso o il riso selvatico per una gamma completamente nuova di consistenze e sapori. Aggiungi dell'orzo per una deliziosa combinazione di cereali; puoi anche aggiungere fagioli o legumi come lenticchie e ceci per un ulteriore apporto di nutrienti.
Rendilo più di un contorno
Per rendere davvero il riso parte del tuo pasto, considera di trasformarlo nell'evento principale. Il riso aderisce bene e può quindi essere facilmente farcito con verdure o carne. Per un'opzione vegetariana sana e deliziosa, creane un po' peperoni rossi ripieni. Oppure, se sei più un amante della carne, prova qualcosa sulla falsariga di Cooks.com's pollo arrosto ripieno.
Scegliere saggiamente
Il riso è un ottimo contorno perché può contribuire molto al tuo pasto dal punto di vista nutrizionale. Ma per raccogliere veramente i benefici che il riso ha da offrire, è importante scegliere saggiamente la tua varietà. Ove possibile, evita il semplice riso bianco, che è stato privato di molti dei suoi nutrienti. Invece, concediti il tempo di adattarti al gusto del riso integrale o selvatico, che farà molto più bene al tuo corpo. E con tutti questi suggerimenti avrai un contorno gustoso e nutriente in pochissimo tempo!
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