Come una donna che prende il suo spuntino cibo dipendenza molto seriamente, penso di poter tranquillamente affermare con certezza oggettiva che le patatine del Covered Bridge sono le migliori patatine in Canada. Voglio dire, ci sono così tanti gusti tra cui scegliere che di solito non lo faccio e finisco per avere un gigantesco buffet di patatine, perché chi può scegliere tra patatine piccanti "Creamy Dill" e "Smokin' Sweet BBQ".
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Queste patatine sono così buone che le porto in valigia quando viaggio fuori dal Canada. Ma ora, sono triste di annunciare che devo rinunciare ai Covered Bridge Chips - almeno per un po' - per supportare i lavoratori che li producono.
Il Covered Bridge potrebbe essere abbastanza intelligente da fare Storm Chips: un sogno in tasca per chi come me non può scegliere un sapore di patatine, poiché ci sono più tipi di patatine in un unico sacchetto (!) - ma in qualche modo non hanno capito che dare ai loro lavoratori un salario vivibile e la sicurezza del lavoro è importante.
Alcuni degli operai di Covered Bridge hanno lasciato il lavoro martedì e ora il personale sta picchettando per le strade. Il sindacato che rappresenta i lavoratori (United Food and Commercial Workers Local 1288P) sta dando i suoi denti, spingendo i clienti a boicottare le patatine.
Anche molti canadesi si sono rivolti a Twitter per incoraggiare il boicottaggio:
Oh. No #stormchips per me. — Lo sciopero dei lavoratori delle patatine fritte del ponte coperto https://t.co/Y2meeCYowW
— Rick Conrad (@rickconrad) 5 gennaio 2016
Incoraggiare tutti a boicottare le patatine del ponte coperto fino a quando non sarà raggiunto un accordo equo https://t.co/FqGeTqgW3p
— Dott.ssa Kristi Allain (@Kristi_Allain) 5 gennaio 2016
Questi lavoratori hanno bisogno di sostegno mentre lottano per il 1° contratto https://t.co/YuAxVZbxux
— Danny Cavanagh (@DannyNSFL) 6 gennaio 2016
Carl Flanagan, un rappresentante nazionale del sindacato, ha detto alla CBC Notizia che non dobbiamo boicottare le patatine per sempre (GRAZIE A DIO) - solo finché non riescono a risolvere questo pasticcio: "Non stiamo chiedendo loro di smettere comprare del tutto, aiutaci solo a riportare questo datore di lavoro al tavolo in modo da poter raggiungere un accordo ", ha disse.
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Dopo che i lavoratori hanno lasciato il lavoro, Flanagan ha detto che il presidente della compagnia Ryan Albright ha semplicemente portato più manodopera a basso costo: "Quando è usando il lavoro della scabbia, sta ancora producendo prodotti, quindi stiamo chiedendo il prodotto che viene prodotto dal lavoro della crosta - per favore non comprare esso."
In un incontro mediato tra Albright e il sindacato, secondo quanto riferito si è precipitato fuori e ha detto "fanculo te e la tua fottuta unione," secondo Notizie CBC. "Darò ai miei dipendenti quello che vogliono per l'aumento dei salari e i benefici che stavano cercando", ha detto Albright, "ma mai e poi mai in un ambiente sindacale".
Covered Bridge ha rilasciato una dichiarazione a seguito dello sciopero dei lavoratori, definendo la situazione”solo un piccolo dosso sulla strada", e spiegando che stanno lavorando per "superare questo".
Ma molti lavoratori non riescono a superare questo problema e chiedono diritti di anzianità e aumenti di stipendio. I lavoratori possono ottenere il salario minimo, ma dopo aver dedicato anni della loro vita all'azienda, molti ritengono che ottenere un aumento di soli 5-10 cent qua e là non sia sufficiente.
"Il problema è che le persone non sono istruite: è facile sedersi e dire che quei bastardi stanno cercando di rovinare quella piccola impresa a Hartland, nel New Brunswick", ha spiegato Flanagan.
"Non siamo. Cerchiamo solo equità. Queste persone cercano solo equità, un salario dignitoso e la sicurezza del lavoro non è molto da chiedere nel 2016”.
Quindi, per favore, sbrigati e scoprilo, Ryan Albright, perché sto sopprimendo una seria voglia di patatine al ketchup in questo momento.
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