Con un nome come Banana Split Waffles, chi potrebbe mai non vuoi fare colazione? Questa decadente ricetta per la colazione vegana di Pasti vegani abbondanti per appetiti mostruosi (Fair Winds, luglio 2011) di Celine Steen e Joni Marie Newman, porterà la tua famiglia a tavola per il pasto più importante della giornata!
Con un nome come Banana Split Waffles, chi potrebbe mai non vuoi fare colazione? Questa decadente ricetta per la colazione vegana di Pasti vegani abbondanti per appetiti mostruosi(Fair Winds, luglio 2011) di Celine Steen e Joni Marie Newman, porterà la tua famiglia a tavola per il pasto più importante della giornata!
Waffle alla banana
Produce 6 waffle belgi o da 10 a 12 waffle standard
Ingredienti:
- 1/2 tazza di Sucanat
- 2 banane mature
- 2 tazze di latte vegetale
- 1/4 tazza di olio vegetale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1-1 / 2 tazze di avena vecchio stile
- 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi, divisa
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1/4 di cucchiaino di sale marino fino
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/2 tazza di ciliegie secche
- Gelato vegano, facoltativo
Indicazioni:
1. Unire sucanat, banane, latte, olio, vanila, cannella, avena, 1/2 tazza di farina, lievito e sale in una grande ciotola.
2.Utilizzare un frullatore ad immersione e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolare l'amido di mais e le ciliegie insieme alla restante 1 tazza di farina. Lasciar riposare per 15 minuti.
3. Rivestire la piastra per cialde con uno spray da cucina tra ogni cialda, quando la macchina si è sufficientemente preriscaldata.
4. Seguendo le istruzioni del produttore per la tua macchina per waffle, versa circa 3/4 di tazza di pastella per waffle belgi o circa 1/2 tazza per standard, regolandoti per adattarla alla tua piastra per waffle e cuoci fino a doratura.
5. Per la massima croccantezza, tostare i waffle prima di servire. Completare con una pallina di gelato vegano, se lo si desidera.
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