Se preferisci i tuoi popcorn dolci e salati - e cioccolatosi! - adorerai questa ricetta di popcorn al cioccolato. Quest'anno serviamo questo snack vegano come regalo di Halloween.
Se preferisci i tuoi popcorn dolci e salati - e cioccolatosi! - adorerai questa ricetta di popcorn al cioccolato. Quest'anno serviamo questo snack vegano come regalo di Halloween.Popcorn Al Cioccolato
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Per 14 tazze
Ingredienti:
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- 12 tazze di popcorn semplici scoppiati
- 2 tazze (10 once) di arachidi leggermente salate
- 1-1 / 2 tazze di cioccolato fondente tritato
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 3/4 di tazza di sciroppo di mais leggero
- 1/4 tazza di burro vegano
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
- Spruzzare uno spray da cucina antiaderente su una teglia grande e una teglia da forno grande e bordata con un foglio di alluminio.
- Metti i popcorn e le arachidi nella teglia. Mettere da parte la teglia preparata per l'uso successivo.
- Unire cioccolato, sale, sciroppo di mais e burro in una casseruola media e resistente.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto bolle. Versare immediatamente il composto di popcorn nella teglia e mescolare bene per ricoprire.
- Cuocere, mescolando ogni 10 minuti, per 30 minuti.
- Versare con cura il composto sulla teglia e distribuirlo uniformemente. Quando la miscela si raffredda, si indurirà.
- Una volta completamente freddo, romperlo in pezzi delle dimensioni di un boccone. Conservare in un contenitore ermetico o avvolgere in porzioni di dimensioni individuali per dare come dolcetti.
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