Caffè potrebbe essere la tua droga legale preferita, ma è è è possibile avere troppo di una cosa buona, in particolare in termini di ciò che metti nel tuo caffè.
Se hai bevuto il tuo caffè allo stesso modo per anni, potrebbe aver bisogno di un importante aggiornamento, specialmente nel reparto della crema. Molti di noi sono colpevoli di godersi il caffè un po' sul lato dolce - e per dolce intendo versandoci dentro mezzo contenitore di zucchero e qualche sorso di latte in modo che a malapena si riconosca il proprio mezzo arrosto. Cambiare la crema è un modo semplice e veloce per trasformare il tuo caffè mattutino da una bomba di zucchero piena di latticini a carburante sano con un calcio alla caffeina.
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A causa di questo comune enigma del caffè e della panna, ci sono alcuni buoni motivi per considerare uno scambio di panna per caffè. Innanzitutto (come ogni vero snob del caffè può verificare), c'è il sapore. Potrebbero essere necessari alcuni aggiustamenti per iniziare a bere il caffè più vicino alle sue radici vergini, ma proprio come bevendo un sorso amaro di birra per la prima volta, le tue papille gustative si adatteranno presto e ti ringrazieranno per questo.
La seconda grande ragione è difficile da ignorare e ha a che fare con la tua salute. Se stai caricando il tuo caffè con panna e zucchero al mattino, stai sicuramente iniziando la tua giornata sul piede sbagliato e può aspettarsi un inevitabile crollo dello zucchero entro le 10 del mattino Millie Wilson, dietista e istruttrice di chef registrata a Discussioni comuni, avverte: "L'aggiunta di latte e panna al caffè può aggiungere grasso e fino a 500 calorie. Se hai bisogno di alleggerire il tuo caffè, considera l'aggiunta di latte di mandorle non zuccherato, poiché ha meno calorie del latte scremato, ma fornisce anche quella consistenza cremosa che stai cercando.
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E se stai cercando qualcosa di completamente nuovo per reinventare la tua birra, prova uno di questi sostituti della crema per caffè che sono sorprendentemente deliziosi.
1. Burro
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Mettere il burro nel caffè è una cosa, e che cosa deliziosamente inventiva è. (Si noti che si consiglia di aggiungere un grasso sano come il burro nutrito con erba.) Brittany Poole of Destinazioni silenziose, specializzata in vacanze di disintossicazione digitale, spiega la sua passione per la combinazione burro-caffè: “I grassi in più aiuta a rallentare la risposta del tuo corpo alla caffeina, quindi mi sento incredibilmente concentrato al mattino senza l'incidente. Potrei essere di parte, ma penso che abbia un sapore migliore di un latte macchiato.
2. Burro di cacao
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Forse una cucchiaiata di burro nel caffè mattutino non fa per te, ma cosa succederebbe se il burro avesse il sapore del cioccolato? “Compra del burro di cacao dal tuo negozio di prodotti sanitari locali e aggiungi un pezzetto [circa un cucchiaino] al tuo caffè mentre è bollente. Lascia che il grasso si sciolga e mescola per un gusto di caffè al cioccolato. Potresti anche aggiungere un cucchiaino di cacao in polvere per un sapore extra di cioccolato", afferma blogger e allenatore personale Alex Fergus.
3. Collagene in polvere
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Caffè schiumoso di proteine e collagene questo sono. Non ho appetito, quindi fare un paio di tazze grandi di questo mi farà andare avanti. 1 misurino di peptidi di collagene 1 misurino di siero di latte non aromatizzato 1 misurino di siero di latte di cocco non zuccherato al cioccolato (tutto da @vitalproteins) 1-2 cucchiai di miele grezzo Cannella e curcuma 1/4 tazza di latte di mandorle 1/2-1 pieno French press prodotta forte Miscela blend blend blend, 35 grammi di proteine 👍🏼💪🏼💪🏼
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Considera questo il tuo nuovo drink mattutino antietà. “Se mi sento davvero in salute, aggiungerò la polvere di collagene al mio caffè. Non puoi assaggiarlo, ma ha un po' di proteine e aiuta a mantenere la pelle giovane e tesa", afferma Poole.
4. Tuorli d'uovo
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Dopo tantissimo tempo, ora questo caffè diventa il mio preferito❤ come non provarlo???😜 #banhmi#eggyolkcoffee
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Archivia questa gustosa alternativa alla crema di caffè sotto "non bussare finché non l'hai provata". Fergus spiega: “I tuorli d'uovo sono ottimi emulsionanti. Mescolali nel tuo caffè per una finitura liscia come la seta, per non parlare del fatto che sono pieni di sostanze nutritive!” (Scegli pastorizzato se sei preoccupato di consumare uova crude.)
5. Tesoro
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Il latte miel di oggi offerto da @coffeeblossomhoney… così gustoso. • • • • • • • #miel #honey #honeyblossom #miellatte #honeycoffee #sweetness #cinnamon #cozy #castlerock #organic #organicmilk #tastetest #delicious #fridays #fridayfunday #latteart #tiny #tinyfootprintcoffee #carbonnegative #earthpositive #sostenibile #terra #ecofriendly
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Per coloro che hanno a lungo associato il miele al tè caldo, questa notizia potrebbe sorprendere. Il miele ha un ottimo sapore nel caffè e costituisce un'ottima alternativa naturale allo zucchero raffinato. Il Indagine sugli esami nazionali sulla salute e la nutrizione scoperto che, in media, gli americani consumano 19,5 cucchiaini di zucchero al giorno. Wilson dice: "Questo è da due a tre volte superiore alla quantità raccomandata!" Per aiutare a frenare un zuccherino dipendenza da caffè, Wilson consiglia: "Se hai bisogno di un po' di dolcezza, andare al naturale è la cosa migliore opzione. Invece dello zucchero bianco raffinato, opta per miele, nettare di agave o anche una spruzzata di puro sciroppo d'acero".
6. Ghiaccio
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Stiamo tutti inseguendo la dolcezza nel gioco del caffè. Mi chiedo costantemente: "Come posso estrarre più dolcezza?" Detto questo, è divertente come non aggiungo quasi mai dolcificanti al mio caffè. C'è solo qualcosa nella dolcezza naturale del fagiolo. Non puoi trovare da nessun'altra parte. È come una scoperta. Nella foto: il mio modo preferito di bere Kyoto Black, su cubetti fini. È rinfrescante e il ghiaccio che si scioglie apre la dolcezza.
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Se tu, come tanti drogati di Java, odi vedere il tuo caffè nudo al mattino, potresti averlo preparato male. Per molte persone, il caffè preparato nero è duro per lo stomaco. "Se non hai mai provato il caffè freddo (con o senza ghiaccio), potrebbe essere il momento di farlo", afferma Wilson. “A causa del modo in cui viene preparato, è circa il 67 percento meno acido rispetto al caffè preparato in modo tradizionale. Se provi bruciore di stomaco da cibi ad alto contenuto di acidità, la birra fredda potrebbe essere la strada da percorrere. Ha anche un sapore molto più audace, quindi potresti scoprire che non è necessario aggiungere molti dolcificanti e panna.
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7. Soldi
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Anche se non ti sto suggerendo di mettere ancora spiccioli nel caffè, c'è qualcosa da dire per investire nella tua birra. Come sottolinea Wilson, l'acquisto di caffè di prima qualità lo renderà naturalmente migliore, il che significa che avrai bisogno di meno componenti aggiuntivi di conseguenza. Se pensi di essere pronto per andare fino in fondo e berlo nero, Wilson suggerisce di scegliere un caffè biologico di alta qualità per iniziare con una base sana. "I chicchi di caffè tradizionali possono essere trattati con pesticidi prima di arrivare sugli scaffali", spiega.
8. Olio
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Nuvole nel mio caffè. L'olio di cocco in @stumptowncoffee Costa Rica montes de oro è la parte migliore della mia mattinata. #coconutoil #coconutoilcoffee #morningfuel #workoutfuel
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Come il burro, l'olio è un altro strano frullatore per caffè che sembra funzionare. Fergus consiglia ai suoi clienti l'olio di cocco come sostituto della crema popolare e salutare. "In realtà è un ottimo potenziatore delle prestazioni - sia cognitivamente che fisicamente - come l'olio di cocco è pieno di MCT [trigliceridi a catena media] che vengono scomposti nel corpo più velocemente del solito grassi. Questo ti dà una bella sferzata di energia senza il crollo dello zucchero.
9. Zucca
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BV RICETTA Frappuccino Starbucks fatto in casa (con ricetta della zucca inclusa) Ingredienti 2 tazze di latte a scelta (mandorla, cocco, scremato) 1/2 cucchiaino puro estratto di vaniglia 2 cucchiaini di granuli di caffè istantaneo 1/16 cucchiaino di sale 1-2 confezioni di dolcificante naturale (variazione di spezie di zucca) 1/2 tazza di zucca in scatola 1/4 cucchiaino di cannella (o spezia per torta di zucca) Procedimento Mescolare gli ingredienti in 1 o 2 contenitori di plastica poco profondi o in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio e congelare. Una volta congelati, estrarre i blocchi dai contenitori. Scongelare fino a quando non è abbastanza morbido da poter essere maneggiato dal frullatore. Frulla ogni porzione singolarmente, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungi un dolcificante extra se necessario, ma NON aggiungere ghiaccio! Diluirà il sapore. Versare in due bicchieri e gustare. http://ow.ly/6qFy305dqD1 #bettervessel #bettervesselfitness #cleanfoodsallday #noexcuses #simplefoods #cleaneating #dietista #nutrizionista #healthyfood #fitnessfood #fitness #stlouis #stldietitian #healthy #healthychoices #anytimefitness #evolvefitness #pumpkin #hotdrink #starbucks #frappuccino
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Se non riesci a immaginare una vita degna di essere vissuta senza il PSL, Aimee McNew, nutrizionista certificato presso PaleoPlan, ti farà di meglio. Raccomanda di mescolare la vera zucca con il caffè nero per i sapori autunnali completi, senza un lato di colpa da Starbucks.
10. Spezie
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Ora che hai il PSL sotto chiave, questo trucco per la crema potrebbe rendere la tua vita completa: qualcuno ha finalmente trovato un gustoso e salutare chai latte che non si aggiungerà al tuo debito Starbucks in continua crescita. Poole consiglia di aggiungere un pizzico di cannella, curcuma, spezie cinesi [polvere a cinque spezie] e pepe nero alla tua bevanda mattutina per l'effetto chai latte. “La cannella aiuta a prevenire i picchi nelle ghiandole surrenali. E la curcuma ha dimostrato di aiutare le persone a vivere una vita lunga e sana. Oltre a tutto ciò, è piuttosto gustoso", dice.
11. Crema di cocco montata
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Questo è un momento fortunato in cui puoi avere la tua panna montata e mangiarla anche tu, purché sia fatta con noci di cocco. McNew's crema di cocco montata è l'alternativa perfetta alla roba zuccherata montata. È paleo-friendly e facile da montare in meno di 10 minuti.
Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nell'ottobre 2015.
