Il tè è una bevanda popolare in qualsiasi periodo dell'anno, ma preparala per l'estate sorseggiandola con un piccolo aiuto dal sole!
Tieniti aggiornato con una caraffa di tè solare appena preparato. Usando il potere del sole per inzuppare naturalmente il tuo tè si otterrà un sapore di tè morbido e morbido che è perfettamente adatto a dissetarsi in una calda giornata estiva.
Tè del sole
Rendere questo preferito dell'estate non potrebbe essere più facile!
Porzione: 1 litro fa 4 porzioni
Ingredienti:
- Bustine di tè, preferibilmente tè nero
- Acqua filtrata
- Zucchero o miele, se lo si desidera
- Limone a fette per guarnire, se lo si desidera
Indicazioni:
- Lavare e igienizzare accuratamente un barattolo o una brocca di vetro grande, preferibilmente uno con un coperchio a chiusura ermetica. La dimensione dipenderà dalla quantità di tè che vuoi preparare.
- Riempire il contenitore con acqua, utilizzando se possibile acqua filtrata.
- Aggiungi le bustine di tè. Un buon punto di partenza è utilizzare due o tre bustine di tè per litro d'acqua e modificare se necessario.
- Chiudete bene il barattolo con il coperchio o coprendolo con della pellicola.
- Metti il barattolo al sole diretto per circa 3-5 ore per consentire al sole di inzuppare delicatamente il tè. Assaggia spesso il tè e togli dal sole quando viene raggiunta la forza desiderata.
- Dolcificare con miele o zucchero se lo si desidera e conservare in frigorifero.
- Servire con ghiaccio e guarnire con limone.
Infusi baciati dal sole
Sebbene l'utilizzo del tè nero per preparare il tè solare sia una scelta meravigliosa, ci sono molte altre opzioni. Divertiti a sperimentare con i tuoi preferiti per l'ora del tè o prova il ribes nero, la foglia di lampone o il tè verde per qualcosa di diverso. Un altro modo per aumentare il sapore del tuo tè freddo è aggiungere un semplice infuso di sciroppo dopo che è stato preparato.
Infuso di sciroppo semplice
Ingredienti:
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza d'acqua
- Ingredienti per infusi; vedi sotto per i suggerimenti
Indicazioni:
- Unire lo zucchero e l'acqua in un pentolino. Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero.
- Togliere dal fuoco.
- In una piccola ciotola, schiacciare delicatamente gli ingredienti dell'infuso per rilasciare i sapori.
- Aggiungere gli ingredienti schiacciati all'acqua zuccherata nella casseruola, mescolare, coprire e lasciare in infusione per circa 30 minuti.
- Filtrare e scartare i solidi.
- Raffreddare il liquido infuso prima di aggiungerlo ai singoli bicchieri di tè solare a piacere.
Alcune scelte di frutta/erbe da provare:
- 2 tazze di lamponi con 1/4 di tazza di basilico
- 2 tazze di more con 1 cucchiaio di menta fresca
- 2 tazze di pesche fresche a dadini e 1 cucchiaio di zenzero tritato
- 1 tazza di fette di limone, la scorza lasciata intatta
Maggiori informazioni sul tè
Tè 101: Tipi di tè e loro benefici per la salute
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