La tua ragazza Ina Garten è tornato con un nuovo fantastico hack. Questa volta si tratta di mais e uno strofinaccio da cucina.
Cibo Garten di Network ha twittato un video di se stessa che sembra sinceramente entusiasta di mostrarci come tagliare i chicchi di mais dalla pannocchia senza che si sporchino su tutta la cucina e sui banconi della cucina. E funziona! Beh, tipo.
È finalmente la stagione del mais! Questo è il modo in cui ho tagliato i chicchi dalla pannocchia senza farli spargere in tutta la mia cucina. Come si fa?#BCprotips#CookLikeAPropic.twitter.com/MspHxAm7nW
— Ina Garten (@inagarten) 15 agosto 2018
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È davvero semplice: posiziona un asciugamano pulito sul bancone, prendi un coltello extra affilato e taglia i chicchi direttamente dalla pannocchia sopra l'asciugamano, che dovrebbe raccogliere tutti i chicchi. Quindi, versali dall'asciugamano direttamente in una ciotola. Bada-bing, bada-boom.
Ma la parte migliore? Garten riesce ancora a mettere i kernel sul bancone!
Ti amiamo ancora, Ina.
I commentatori si sono affrettati a condividere i propri suggerimenti e dobbiamo dire che anche l'uso di una ciotola grande è un'opzione fantastica.
Ho messo una piccola tazza di crema pasticcera capovolta all'interno di una ciotola più grande, quindi ho tagliato un'estremità del mais per livellarla e l'ho posizionata sulla tazza di crema e poi tagliata. La grande ciotola cattura tutto il mais. Inoltre, poiché il mais è già nella ciotola, è più facile realizzare le mie ricette.
— Tara Delong (@TaraD33771) 15 agosto 2018
Oppure puoi usare una padella Bundt.
Metto una teglia capovolta e ci metto il mais al centro e poi taglio i lati
— animalprintpapi (@zacharythezebra) 16 agosto 2018
E come suggerisce Renee, usa una padella per la crema di mais.
Questo metodo funziona bene se stai usando il mais in un'insalata, ma per il mais mantecato, io uso una padella tubolare in modo da poter catturare il latte dal mais.
— Renée (@nay_nay721) 16 agosto 2018
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Potresti notare che Garten usa l'hashtag #CookLikeAPro, e per una buona ragione: è chiaramente legato al suo prossimo libro di cucina, Cucina come un professionista. Non solo avrà un sacco di nuove ricette da provare quando il libri di cucina in uscita a ottobre 23, ma ti sta anche fornendo il know-how e gli hack per cucinare come uno di loro. Non è la migliore?
Nel mezzo della promozione di detto libro di cucina, Garten è anche al lavoro per aiutare a combattere la fame infantile. Di recente ha collaborato con Williams-Sonoma, progettando un spatola esclusiva. Il ricavato delle spatole vendute andrà direttamente a No Kid Hungry.
Tutti acclamano la regina della cucina.
