Cottura al forno è dura. C'è un motivo per cui anche alcuni chef professionisti ammettono in anticipo di non essere panettieri. Se non sei un fornaio o stai solo imparando a cucinare, ci sono alcuni momenti che non dimenticherai mai (e a volte sembra che si ripetano, non importa quante volte "impara quella lezione"). Questi sono i pensieri che affliggono ogni fornaio.
1. Quanto tempo impiegherà questo burro ad ammorbidirsi?
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2. Ne ho davvero bisogno.
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3. "Aggiungi il bicarbonato di sodio"... ho capito benissimo!
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4. Perché i miei biscotti sono così strani e dal sapore acre? Oh… cuocere al forno polvere!
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5. L'uccellino non li mangerà nemmeno...
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6. Metti il vassoio con i biscotti di farina d'avena nel forno... per vedere le due tazze piene di avena che hai dimenticato di usare sedute belle sul bancone.
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7. Sul serio.
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8. Non rendendomi conto di aver scambiato il sale e lo zucchero fino a quel primo boccone super disgustoso...
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9. E poi realizzare che uno dei tuoi ospiti ha preso quel primo morso super disgustoso prima di te!
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10. Andando a controllare i tuoi biscotti, solo per rendermi conto che non hai mai preriscaldato il forno (o addirittura acceso)...
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11. Che è meglio che dimenticare di impostare il timer!
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12. Rinunciare e spacciare il dessert di un professionista come tuo, perché dopo tutto quel lavoro, te lo meriti.
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