Listeria è l'ultima malattia legata al cibo che fa notizia. Finora, la listeria è stata citata in quattro morti. Il probabile colpevole: Cantalupo.
È una buona cosa che l'estate sia finita perché uno dei frutti principali dell'estate, il melone, potrebbe non essere sicuro da mangiare. Almeno, un po' di melone potrebbe non essere sicuro. Una recente epidemia di listeria è stata fatta risalire al melone del Colorado. Finora, il melone è stato collegato a 16 casi di listeria e quattro decessi.
Listeria è un'infezione batterica che ha origine negli alimenti contaminati. Colpisce generalmente gli anziani, le donne incinte, i neonati e gli adulti con sistema immunitario indebolito, secondo il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie. I sintomi della listeria includono febbre e dolori muscolari, diarrea o altri sintomi gastrointestinali, rigidità del collo, mal di testa, perdita di equilibrio, confusione e convulsioni.
Come mostra la più recente epidemia di listeria, può essere mortale. Inoltre, nelle donne in gravidanza, la mamma potrebbe non ammalarsi gravemente, ma la listeria può causare aborto spontaneo, natimortalità, parto prematuro o un'infezione pericolosa per la vita nel suo bambino.
Sembra che questa epidemia di listeria sia iniziata ad agosto o forse prima. "Abbiamo avuto [più di 10] casi in Colorado dal 18 agosto. 1 che sono ora collegati all'epidemia multi-stato", ha affermato Mark Salley, direttore delle comunicazioni presso il Dipartimento della sanità pubblica e dell'ambiente del Colorado.
"In genere, il Colorado vede circa 10 casi di Listeria all'anno, quindi quando ne abbiamo visti così tanti dal mese di agosto. 1, sapevamo che era significativo e abbiamo deciso di esaminare la natura multistatale della malattia”. (Fonte: ABC)
La FDA ha rilasciato una dichiarazione, spiegando che l'epidemia in più stati è oggetto di indagine. Finora sono stati identificati casi in Colorado, Indiana, Texas, Oklahoma e Nebraska. Non è stato ancora emesso alcun richiamo, sebbene la FDA abbia l'autorità per ordinarne uno.
Dovremo aspettare e vedere cosa fa la FDA riguardo all'epidemia di listeria e se alla fine ci sarà un richiamo del melone. Fino ad allora, sappi cosa stai mangiando.
