Quando hai voglia di qualcosa di dolce e la frutta non lo taglia, un dolcetto fatto in casa non può essere battuto. La calda combinazione di cioccolato e banane infilata in una tasca di pasta sfoglia diventerà rapidamente uno dei tuoi snack vegani preferiti in autunno.
Quando hai voglia di qualcosa di dolce e la frutta non lo taglia, un dolcetto fatto in casa non può essere battuto. La calda combinazione di cioccolato e banane infilata in una tasca di pasta sfoglia diventerà rapidamente uno dei tuoi snack vegani preferiti in autunno.
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Empanadas al cioccolato e banana
Resa 9
Ingredienti:
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- 1 banana media matura, sbucciata, affettata
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/8 cucchiaino di Caienna
- Ricetta per 2 croste di torta
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1/4 di tazza Zulka Zucchero di Canna Puro
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Indicazioni:
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- Scaldare il forno a 400 gradi F. Foderare una teglia con carta da forno.
- In una piccola ciotola, schiacciare la banana con la cannella e il pepe di Caienna.
- Stendete l'impasto per torte e utilizzando un biscotto rotondo da 3 pollici o un tagliabiscotti, ritagliate 18 cerchi.
- Dividere il composto di banana e le gocce di cioccolato (circa 3 gocce ciascuna) tra i cerchi.
- Spennellare i bordi con un po' d'acqua, piegare a metà e premere con il dorso di una forchetta per sigillare.
- Trasferire le empanadas sulla teglia preparata. Spennellare con acqua e cospargere di zucchero.
- Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura.
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