I cuochi più seri non sono grandi fan di avere attrezzature speciali che occupano spazio nei loro armadi già sovraccarichi, a meno che non siano qualcosa che usano molto. Se una snocciolatrice di ciliegie non è in cima alla tua lista di strumenti vitali che usi frequentemente, le ciliegie possono essere snocciolate con qualcosa che la maggior parte di noi ha comunque in giro: una bacchetta.
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Non fingeremo che questo non sia un po' più disordinato rispetto all'uso di un pitter, ma pulisce il disordine, quindi se non si buca ciliegie (o olive, se è per questo) spesso, vale la fatica in più per mantenere la tua preziosa cucina reale proprietà.
Abbiamo usato quelle bacchette di legno da asporto, che andranno bene in un pizzico. Ma se li hai, usa bacchette più belle con una punta più affilata. Inoltre, questo dovrebbe essere ovvio, ma
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Come snocciolare le ciliegie con una bacchetta?
Passaggio 1: lavare e asciugare accuratamente le ciliegie e rimuovere i gambi.
Passaggio 2: utilizzando l'estremità appuntita della bacchetta, spingere delicatamente un foro poco profondo (circa 1/8 di pollice) nella ciliegia all'estremità opposta rispetto allo stelo. Rimuovere la bacchetta.
Passaggio 3: spingi lentamente l'estremità più larga della bacchetta nella depressione lasciata dallo stelo e colpisci delicatamente fino a individuare la fossa.
Passaggio 5: usa la bacchetta per spingere la fossa attraverso l'altra estremità, attraverso il foro che hai creato.
Oh Dio. Voi ragazzi. Questo tutorial sulla denocciolatura delle ciliegie si è rivelato troppo sexy per il canale alimentare. Non capisco nemmeno come sia successo. Um… possiamo suggerire questa attività con il tuo altro significativo questo fine settimana? In camera da letto, con le lenzuola che non ti dispiace macchiare. Divertiti!
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