Ricetta definitiva del formaggio alla griglia con nacho – SheKnows

Immagina che i tuoi ospiti arrivino a un vassoio caldo di questi ultimi panini al formaggio grigliato con nachos al tuo prossimo Super Bowl partito!

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Sono di formaggio, croccanti... nacho-y... deliziosi!

Formaggio alla griglia
Stile Nacho!

Immagina che i tuoi ospiti arrivino a un vassoio caldo di questi ultimi panini al formaggio grigliati con nachos alla tua prossima festa del Super Bowl!

Ricetta definitiva del formaggio alla griglia nacho

Produce 4 formaggi grigliati

Ingredienti:

• 4 muffin inglesi (io ho usato i muffin inglesi al mais di Thomas)
• 8 pezzi di formaggio Colby Jack
• Sacchetto delle tue tortilla chips preferite
• Barattolo di formaggio nacho o salsa al formaggio pimento
• Lattina piccola di olive nere affettate o tritate
• Jalapeños sott'aceto in vasetto (o un jalapeño fresco privato dei semi e tagliato a fette)
• 1 lattina di fagioli neri, scolati e sciacquati
• 2 cucchiai di cipolla verde tritata
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• Guacamole preparato
• Barattolo della tua salsa preferita o pico de gallo fatto in casa
• Contenitore di panna acida
• 1 cucchiaio di burro

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Tagliate a metà i muffin inglesi e divideteli in parte superiore e inferiore. In una padella larga, sciogliere 1/2 cucchiaio di burro a fuoco medio-alto. Una volta sciolti, adagiate i 4 pezzi di fondo dei muffin inglesi nella teglia, capovolti (in modo che l'interno del muffin tocchi la teglia). Lasciare dorare i fondi dei muffin nella padella per circa 2-4 minuti. Togliere dalla padella, sciogliere l'altro mezzo cucchiaio di burro e fare la stessa cosa con la parte superiore dei muffin. Una volta croccanti e leggermente dorati, togliere dal fuoco e mettere da parte le cime.
2. Quindi, prendi i fondi dei muffin (di nuovo, con il lato capovolto verso l'alto) e disponili in una teglia/stampo con i bordi bassi. Su ogni fondo di muffin inglesi, sovrapporre di conseguenza: una fetta di formaggio Colby Jack, una grossa manciata di tortilla chips, un cucchiaio di fagioli neri, un cucchiaio di cipolla verde tritata, un cucchiaio di olive affettate, qualche fetta di jalapeño, un cucchiaio di salsa o pica de gallo e un cucchiaio colmo di formaggio nacho o pimento salsa. Infine completate il tutto con una seconda fetta di formaggio Colby Jack.
3. Mettere la teglia con i panini (senza i coperchi dei muffin) nel forno e cuocere per circa 6-8 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto. Togliere dal forno, guarnire con una pallina di panna acida, guacamole e salsa aggiuntiva e cipolla verde se lo si desidera. Mettere sopra il coperchio del muffin inglese preparato, capovolto come mostrato nell'immagine. Servire immediatamente con le patatine extra, i fagioli, la salsa, ecc., come contorni aggiuntivi.

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