La cena di stasera: ricetta delle tazze di lattuga con spaghetti di pollo – SheKnows

I tacos sono un piatto delizioso che ognuno può preparare come preferisce. Ma i tacos non sono l'unico piatto in stile avventuroso in circolazione. Queste tazze di lattuga consentono a te e ai bambini di fare la stessa cosa.

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Non c'è niente di meglio in una serata calda di un'insalata fredda. Questo a meno che non si aggiungano le tagliatelle e le si metta in una tazza di lattuga. È un po' come un taco asiatico freddo e altrettanto buono. La cosa bella di queste tazze di lattuga è che, proprio come un taco, puoi riempirle con quello che vuoi. Quindi per renderli i preferiti dai bambini garantiti, segui genitorialità riviste suggerimento e allestisci semplicemente la tavola come un buffet e lascia che i tuoi bambini scelgano i ripieni che preferiscono. In questo modo ognuno riceve una cena che gli piace e i bambini potrebbero persino avere delle verdure nello stomaco.

Tazze di lattuga con spaghetti di pollo

Serve 4

ingredienti:

• 2 petti di pollo disossati e senza pelle
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• 1 cucchiaio di semi di sesamo
• 1 cucchiaio di miele
• 8 once di noodles udon
• 1/2 cetriolo
• 1 carota grande, pelata
• 1 mazzetto di baby bok choy, tritato
• 2 scalogni, tritati
• Succo di 1 lime
• 2 cucchiaini di salsa di soia
• 1 cespo di lattuga al burro

Indicazioni:

1. Cospargere ogni petto di pollo con sale e pepe. Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco alto. Aggiungere i petti di pollo e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando non saranno più rosati. Una volta pronte, trasferite i petti su un tagliere, spennellateli con il miele, cospargeteli con i semi di sesamo, sminuzzateli e teneteli da parte.
2. Mentre il pollo cuoce, cuocere i noodles secondo le indicazioni sulla confezione e scolarli.
3. Tagliare a spicchi il cetriolo nel senso della lunghezza, raschiare i semi e affettarlo sottilmente. Usando un pelapatate, tagliare la carota a striscioline.
4. Metti i cetrioli, le carote, il cavolo cinese e i noodles in una grande ciotola. Aggiungere il succo di limone e la salsa di soia e mescolare per ricoprire.
5. Sbucciare le foglie intere di lattuga dalla testa e lavarle.
6. Mettere le foglie in un piatto, l'insalata di noodle in un'altra ciotola e il pollo sminuzzato in un altro piatto. Porta in tavola i tre piatti e lascia che ognuno prepari la propria tazza.

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